近年來，以馬云為代表的電商巨頭提出的“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”模式，對中國傳統(tǒng)的零售市場造成了巨大沖擊。不過，即便“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”風(fēng)卷殘云、風(fēng)生水起，但“民以食為天”，中國大多城市的菜市場依舊還樸素的存在著。其間，所發(fā)生的三教九流，七葷八素的各種市井故事，可謂應(yīng)有盡有。
(位于保定市南二環(huán)外的北大冉村露天菜市場)
(楊姐可是水果行當(dāng)資深銷售精英，這位買主選擇以現(xiàn)金支付)
楊姐，河北保定市南二環(huán)外人，家，就住在北大冉村。迄今為止，楊姐就在水果行干了已經(jīng)快20年。前一段時間，為了讓生意做的更大一些，也為了更方便的運輸新鮮瓜果與蔬菜，她特意跑到4S店，與老公挑了一輛祥菱商務(wù)之星。記者打開車門看了看楊姐買的新車，發(fā)現(xiàn)，這輛新車的公里數(shù)才剛剛跑了2417km，還沒過磨合期。
(楊姐的祥菱商務(wù)之星兩個月跑了2417公里)
“買了小兩個月了。車型小、口碑好、價錢低，在批發(fā)市場進出批發(fā)水果特別方便。一般一車裝小半噸的貨，一天下來就基本能賣完。”在接受記者采訪時，楊姐絲毫不掩飾自己對祥菱商務(wù)之星的喜愛。
在她看來，除了以上的特點之外，祥菱車的低貨箱設(shè)計算是祥菱車的神來之筆，“方便了我們兩人的搬貨。開到菜市場，可以直接將車欄放下來，當(dāng)個攤位用，不用再單獨支一個售賣臺了。”楊姐說，當(dāng)初就是因為考慮祥菱的貨箱低，才決定將祥菱買回了家。
(楊姐打開祥菱車圍板，直接當(dāng)攤位售賣水果)
每天，楊姐一大早就跟著老公去保定的水果批發(fā)市場進貨。20年來，念成了一本相當(dāng)厲害的生意經(jīng)。“干我們這行，不能偷懶，要勤快，去得早就可以篩選出最新鮮的水果，保證口感好。去得晚就只能挑別人挑剩的。水果不是個頭小，就是已經(jīng)不新鮮了。”
(楊姐一年四季賣各類水果，有蜜桔，棗子，葡萄，哈密瓜，蘋果等等)
每天凌晨四五點，楊姐夫婦已經(jīng)開始在批發(fā)商那里檢點水果。蜜桔，安國梨，棗子，葡萄，哈密瓜，蘋果等等，這些應(yīng)季的水果都是保定當(dāng)?shù)厝藧凼秤玫�。隨后，他們夫妻二人各挑一大籮筐，一筐筐的搬上車。關(guān)上車門，楊姐開著祥菱，楊姐的老公則開著另外一輛破舊的老車，同時向位于南二環(huán)的菜市場進發(fā)。
“這輛祥菱，一天來回固定要跑五六十里，在批發(fā)市場和菜市場之間往返運輸非常便利。”
清晨六七點種，當(dāng)上班族的都市白領(lǐng)才剛剛起床不久，楊姐已經(jīng)將采購后的水果認(rèn)真的洗好，分門別類的清點好，然后分開擺放在了攤位上。拿出電子秤，掛好小皮包，戴好遮陽帽后，楊姐一天的生意就隨著她的大嗓門吆喝了起來。其潑辣的架勢，有著中國農(nóng)村婦女典型的活性及干勁。
“習(xí)慣了，得掙錢養(yǎng)家啊!干我們這一行，就得吃苦。”話雖這么說，但楊姐干起來卻也樂樂呵呵。天生的樂觀派，什么都愿抗，楊姐骨子里有一股不屈不勞的韌勁。
清晨的菜市場是大媽大爺們的最愛，三核兩棗，白菜豬肉等食材都得好好挑揀。記者采訪的時候，楊姐的生意特別忙，她叫小編隨便去逛一下，等她不忙的時候再過來與她聊。
在游覽菜市場之余，小編特地咨.詢了旁邊同樣做水果零售的一位大姐，一聽小編是外地口音，大姐熱情地遞上一蜜桔叫小編嘗鮮，并講述了村里菜市場的有趣故事。
“這里賣什么的都有，楊姐可是一位資深賣家了，見證了菜市場的很多變化。別看我們這里的菜市場雖然是露天的，但每個攤位都要收管理費，按攤位的長度收，每天3元錢一米，你可以選擇按月交，也可以按季度交。”
(楊姐所在的菜市場，攤位管理費每天3元一米，可分季度交付)
吃完蜜桔，重新回到楊姐的攤位上，此時的楊姐已經(jīng)忙得是樂不可支。小編一看，楊姐正在盤點上午的收入呢!一看楊姐的表情，估計上午的生意不錯。
“好多都是回頭客，買習(xí)慣了，也買得放心。不過，還多虧了這輛祥菱商務(wù)之星。馬力大，省心省事，跑不壞，不折騰人，給我節(jié)省了不少的時間，走市區(qū)的小路，百公里的油耗才化成五毛多。說實話，真不算貴。特別是空調(diào)很足，忙了一早上，一身的汗，進了駕駛室，沒幾分鐘，溫度就下來了，很舒適。我這水果攤能賺錢，祥菱立頭功。”
(開著祥菱商務(wù)之星的楊姐，正在樂呵著點數(shù)鈔票，今天賣得不錯)
中午11點多，菜市場的人變得越來越少。“這個點，該買早市的都買了，都回家忙著做午飯了。”中午12點時，楊姐也會關(guān)上車門，與丈夫一起將車開回家吃午飯。
“離家不遠，就在菜場邊上，回家后休息一下，下午三點多再開車出來趕下半場。那時候，人就又多了起來。早上貪睡沒出來的年輕人會比較多，這個買一二斤，那個再掂點蔬菜，就回去了。”
小編發(fā)現(xiàn)，光顧保定北大冉村菜市場的不止附近村上的人，臨近小區(qū)的住戶也是這里的常客。一位賣菜的顧客告訴小編：“這周邊好幾棟都是回遷樓，附近村莊拆遷的也比較多。”
楊姐所在的村莊，由于村里面與開發(fā)商在款項等問題上未達成一致，因此還依舊著原有的舊貌。“不能因為等著拆遷款就不干活了，像我們這樣開著福田祥菱，每天售賣水果，不僅能供全家人一年的支出，還有盈余，我挺知足的，也挺幸福的。”楊姐笑呵呵的對小編說。
(記者采訪時間恰逢中秋前夕，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商給楊姐送來了月餅祝福)
菜市場存在的意義，對于每一位中國人來說，或許就是它最大程度地保留了那裹挾著各種風(fēng)味的人間百態(tài)，并淋漓盡致地將人情冷暖與恩怨情仇展現(xiàn)在了世人面前。以《舌尖上的中國》紀(jì)錄片名滿天下的陳曉卿對菜市場就曾經(jīng)很有感觸的說：“一座城市，最吸引我的，從來都不是歷史名勝或者是商業(yè)中心，而是菜市場。一切不逛菜市場的城市旅游，就等同于不以結(jié)婚為目的戀愛。”
可見，每一座城市的菜市場，既是一座無所不包的眾生博物館，也是一幅表情豐富的《清明上河圖》。楊姐與祥菱的組合，恰好組成了其間重要的一個生活拼塊。她們一起見證了花開花落花滿天，也一同見證了情來情去情隨緣。 |
