本報訊(記者 苑莘 通訊員 孔衛(wèi)平)11月19日中午快下課時，莘縣張寨鎮(zhèn)中心小學的教職工開始把中午的飯菜端上餐桌。“今天的菜譜是西紅柿炒雞蛋、雞腿，饅頭、湯管夠。”該鎮(zhèn)聯(lián)校校長孔令磊表示，全鎮(zhèn)1000多名小學生在校吃午餐，為家長解決了大問題。

　　5年前，張寨鎮(zhèn)聯(lián)校就開始探索農(nóng)村小學午餐供應問題。“我們鎮(zhèn)的群眾種大棚和在企業(yè)打工的比較多，中午時間比較緊張，給孩子做飯、送飯心有余而力不足。”孔令磊介紹，聯(lián)校根據(jù)群眾需求探索學校餐廳建設，逐步向學生提供“一葷一素，飯湯管夠”的午餐，得到了當?shù)厝罕姷暮迷u。“中午時間比較短，接送孩子加上回家做飯，根本忙不過來。孩子在學校里吃飯，我們也放心。”在鎮(zhèn)上工廠工作的沙河村群眾孔令紅說。

　　這并非張寨鎮(zhèn)的學校獨有，在莘縣的眾多農(nóng)村小學每天都有這樣的場景。這是莘縣向農(nóng)村群眾送出的教育“紅包”之一。莘縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)民群眾普遍以大棚種植為主，大多是早出晚歸，沒有精力照顧孩子午餐。為解除家長的后顧之憂，保障農(nóng)村學生健康成長，黨史學習教育開展以來，莘縣教育和體育局加大投入，積極整合多種資源，靈活運用多種方式，創(chuàng)新開展了農(nóng)村小學午餐全覆蓋工作，受到了農(nóng)村群眾的歡迎。

　　為保證孩子吃得安全放心，莘縣嚴格落實學校餐廳“公益性、非營利性”原則，并將部分民營餐廳統(tǒng)一由政府回購，交由學校自辦自管。學校餐廳按照“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+智慧監(jiān)管”、大宗食材統(tǒng)一招標采購等方式嚴格管理。“我們的食堂是零利潤運轉，孩子每周都能吃上一頓紅燒肉、一頓雞腿和一頓蝦，比在家吃得不差。”孔令磊說。

　　目前，莘縣已建設168處農(nóng)村學校食堂，實現(xiàn)了全縣鄉(xiāng)村小學午餐供應全覆蓋，讓全縣9萬余名農(nóng)村小學生吃上了安全放心的午餐。