為期兩天的第二屆“一帶一路”美食交流大會２１日在北京國家會議中心開幕。

來自中國、新加坡、越南、柬埔寨、泰國、印度、埃及、克羅地亞、意大利、法國、英國等３０多個(gè)“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的頂尖廚師參加本屆廚藝大賽，角逐“伊尹杯”金獎(jiǎng)。伊尹被稱為中國廚祖。

在第二屆“一帶一路”美食交流大會期間，還將舉辦“一帶一路”食學(xué)論壇、中國餐飲采購展、北京國際食材及餐飲設(shè)備展、２０１８中國火鍋文化節(jié)等活動(dòng)，以促進(jìn)中外餐飲文化、技藝和菜品的交流。（記者 辛睿）