“有了這條美食街真方便，環(huán)境好又衛(wèi)生，我們買吃的也放心。 ”9月1日是開(kāi)學(xué)第一天，家住德州運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)時(shí)代花園小區(qū)的劉佳早早出來(lái)給孩子買飯，離小區(qū)200米、新建成的便民美食街滿足了她的需求。

　　生活節(jié)奏加快，越來(lái)越多的市民選擇在上班、上學(xué)路上購(gòu)買現(xiàn)成的早餐，由于運(yùn)河商貿(mào)大道黑馬商貿(mào)市場(chǎng)周邊小區(qū)、商鋪較多，附近自發(fā)形成了一個(gè)流動(dòng)早餐攤販的聚集點(diǎn)，這就是美食街前身。流動(dòng)攤販沒(méi)有在相關(guān)部門備案登記，衛(wèi)生狀況無(wú)人監(jiān)督，食材安全也難以保證。“他們占道經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重，不但擠占人行道，有時(shí)候還跑到非機(jī)動(dòng)車道上，這條路車多人多，一到早高峰，別提多難走了。 ”市民趙女士說(shuō)。

　　如何有效規(guī)范擺攤設(shè)點(diǎn)，使之既方便居民日常生活，又不影響市容市貌?今年6月迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審以來(lái)，運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)組織人員廣泛調(diào)研，決定堅(jiān)持以人民為中心，在時(shí)代花園沿街門市北側(cè)、黑馬商貿(mào)市場(chǎng)南側(cè)建設(shè)便民美食街，全天候營(yíng)業(yè)，要求附近流動(dòng)早餐攤販全部進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，同時(shí)其他餐飲商戶也可進(jìn)駐。

　　項(xiàng)目投資約70萬(wàn)元，占地720平方米，可容納60余個(gè)攤位，目前已全面竣工，于8月28日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。目前，入場(chǎng)餐飲攤販已有40余個(gè)。

　　為確保老百姓飲食安全，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、街道辦為入駐便民美食街的業(yè)戶上門提供“一站式”服務(wù)，集中辦理健康證、小攤販備案證等，并對(duì)120多名從業(yè)人員進(jìn)行了免費(fèi)培訓(xùn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，要求他們統(tǒng)一著裝、持證上崗。制定下發(fā)了《早餐夜市經(jīng)營(yíng)十條基本標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步提升食品制作市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，完善備案登記、定期巡查、動(dòng)態(tài)監(jiān)管。市場(chǎng)為業(yè)戶配備統(tǒng)一的餐車、餐具、桌凳以及密閉式垃圾桶，并安排專人負(fù)責(zé)定期回收餐具進(jìn)行集中消毒，配備專業(yè)保潔人員打掃小吃街衛(wèi)生，免除入駐業(yè)戶后顧之憂。“在這里做買賣挺好的，風(fēng)吹不著雨淋不著，也不用和以前一樣跟城管人員‘打游擊’了。 ”商戶張明說(shuō)。

　　“建設(shè)便民美食街可以對(duì)城市無(wú)牌無(wú)證、占道經(jīng)營(yíng)的小餐飲攤販起到有效整治作用，解決了他們多而不集中的現(xiàn)狀，既為經(jīng)營(yíng)業(yè)戶提供安身立命之所，又滿足了廣大市民的用餐需求。 ”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人時(shí)春東說(shuō)。

　　□本報(bào)記者馬樂(lè)本報(bào)記者李莉李靜