□本報記者 蔣希偉
本報通訊員 劉明明 朱希濤
11月14日，“雙11”后第三天，茌平縣滿天金種植專業(yè)合作社里更加忙碌了——1000平方米的院子里，一排排晾曬架上搭滿了用黑小麥制作的面條;烘干房內(nèi)，機(jī)器的轟鳴聲仿佛是在演奏一首豐收的樂曲;寬敞明亮的包裝車間內(nèi)，工人正在忙著分裝、碼垛，十幾分鐘就裝滿了10多箱黑麥苦蕎營養(yǎng)掛面。“‘雙11’當(dāng)天我們就接到了42噸訂單，估計得一直忙到‘雙12’啦!”合作社負(fù)責(zé)人田洪生高興地說。
2012年，一次偶然的機(jī)遇，讓時任茌平縣溫陳街道郝莊村黨支部書記的田洪生與黑小麥結(jié)下了不解之緣。當(dāng)年年初，茌平縣農(nóng)業(yè)局組織全縣年輕的黨支部書記去蘇州學(xué)習(xí)考察。在當(dāng)?shù)嘏e辦的一場農(nóng)業(yè)科學(xué)報告會上，來自中國農(nóng)科院的專家向大家介紹了富硒黑小麥。田洪生對富硒黑小麥?zhǔn)指信d趣。返回茌平后，在縣農(nóng)業(yè)部門的幫助下，田洪生流轉(zhuǎn)了140畝土地，試種富硒黑小麥。第二年，田洪生成立了茌平縣滿天金種植專業(yè)合作社，并吸引了很多村民加入，村里黑小麥種植面積從140畝迅速擴(kuò)大到800畝。
然而，隨著黑小麥種植面積和產(chǎn)量的大幅增加，銷售又成了一大難題。“大面粉廠不收，小面粉廠又沒有足夠大的市場，兩年時間村里囤了150萬斤黑小麥。”回想起4年前黑小麥滯銷的情形，田洪生皺起了眉頭。就在田洪生心急如焚時，縣里組織部分農(nóng)戶參加了北京農(nóng)產(chǎn)品展銷會。展銷會上，北京醫(yī)藥科技有限公司與田洪生簽訂了黑小麥面條委托加工協(xié)議，并在隨后幾個月時間內(nèi)幫助田洪生銷售了80噸面條產(chǎn)品。
這次成功的合作，讓田洪生提振了信心，并找到了黑小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。“既然用黑小麥制作的面條很受市場歡迎，那么我們?yōu)槭裁床话堰@個產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)呢?”說干就干，田洪生擴(kuò)建廠房、更新設(shè)備，并先后與黃河灘、農(nóng)夫慢等知名農(nóng)產(chǎn)品電商達(dá)成合作。
聊城市政府全力打造的“聊·勝一籌!”品牌，也讓田洪生受益匪淺。去年年底，合作社成為“聊·勝一籌!”第二批品牌標(biāo)識授權(quán)單位后，來自北京、上海等一線城市的訂單迅速增加。不僅如此，前不久，作為“聊·勝一籌!”品牌標(biāo)識授權(quán)單位負(fù)責(zé)人，田洪生還赴臺灣進(jìn)行了為期一周的考察學(xué)習(xí)。“一枚鳳梨可以做成40多種產(chǎn)品，臺灣發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的做法給我很多啟示。”田洪生說，下一步，合作社計劃在成功開發(fā)黑麥苦蕎營養(yǎng)掛面的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開發(fā)黑麥黑米、黑麥高粱掛面，走品牌路線，搶高端市場，讓更多農(nóng)民的腰包鼓起來。
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