自創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足自身職能，加大“三小”行業(yè)整治力度，并對(duì)存在的問(wèn)題積極進(jìn)行督促整改，切實(shí)保障食品安全。
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)格包保責(zé)任制，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作推進(jìn)機(jī)制。針對(duì)創(chuàng)衛(wèi)工作面臨的形勢(shì)任務(wù)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步細(xì)化分工、壓實(shí)責(zé)任，按照“明確職責(zé)、逐項(xiàng)排查、突破難點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)督”的創(chuàng)建工作思路，將全局人員分別充實(shí)到7個(gè)網(wǎng)格，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查頻次和力度，做到片片有人管、店店有人抓，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)衛(wèi)行動(dòng)全面覆蓋無(wú)死角的“創(chuàng)衛(wèi)保護(hù)網(wǎng)”。
二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。以開(kāi)展食品監(jiān)督抽檢、5.20世界計(jì)量日活動(dòng)為契機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《食品銷(xiāo)售單位“創(chuàng)衛(wèi)”明白紙》《餐飲服務(wù)單位“創(chuàng)衛(wèi)”明白紙》和《致轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的一封信》7000余份。通過(guò)懸掛創(chuàng)建橫幅、LED顯示屏24小時(shí)滾動(dòng)播放創(chuàng)衛(wèi)相關(guān)知識(shí)等方式，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)積極參與到創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中來(lái)。目前，轄區(qū)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)的有232家，懸掛橫幅的有65家，有效營(yíng)造了“人人知曉創(chuàng)衛(wèi)、人人支持創(chuàng)衛(wèi)、人人參與創(chuàng)衛(wèi)”的濃厚氛圍。
三是強(qiáng)化規(guī)范指導(dǎo)。印制《省衛(wèi)生城食品“三小”標(biāo)準(zhǔn)》、《商河縣餐飲單位食品安全負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員培訓(xùn)記錄》《食品及食品原料采購(gòu)查驗(yàn)記錄》《餐飲具消毒記錄》各1000份，及時(shí)發(fā)放到業(yè)戶(hù)手中，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，一項(xiàng)一項(xiàng)促整改，一條一條抓落實(shí)。采用減法工作法，建立工作臺(tái)帳，梳理問(wèn)題清單，每天一調(diào)度，整改一戶(hù)銷(xiāo)號(hào)一戶(hù)。同時(shí)，還印制了以及生熟標(biāo)識(shí)、洗菜(肉、魚(yú))標(biāo)識(shí)、刀具(砧板)色標(biāo)、投訴舉報(bào)電話(huà)、禁煙標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生管理制度等材料各1000份進(jìn)行張貼。
四是強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)。每周組織召開(kāi)創(chuàng)衛(wèi)工作推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)，及時(shí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，查找工作不足，有效確保了創(chuàng)衛(wèi)各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。為進(jìn)一步提升創(chuàng)衛(wèi)業(yè)務(wù)水平，推進(jìn)我縣創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城工作深入開(kāi)展，8月30日上午，在車(chē)富春局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，縣市場(chǎng)監(jiān)管局一行60人赴陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局學(xué)習(xí)創(chuàng)衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)、座談交流，學(xué)習(xí)組成員在對(duì)比中找到了差距，在考察中收獲了經(jīng)驗(yàn)，為下一步開(kāi)展好創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城工作打下了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在加強(qiáng)自身充電的同時(shí)，圍繞食品安全、重點(diǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)管工作組織相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，目前已舉辦培訓(xùn)8場(chǎng)次。
五是強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。加強(qiáng)對(duì)各網(wǎng)格的督促指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行反饋、指導(dǎo)，及時(shí)督促整改落實(shí)。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)工作不力、進(jìn)展遲緩的單位和個(gè)人予以通報(bào)批評(píng)，造成嚴(yán)重影響的，按相關(guān)規(guī)定追究有關(guān)人員責(zé)任。采取媒體曝光與處罰相結(jié)合的方式，對(duì)達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)又拒不改正的下重拳，該曝光的曝光，該處罰的處罰，該取締的堅(jiān)決取締，目前已在商河電視臺(tái)曝光6戶(hù)。 |
