記者驅(qū)車行至臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村，但見房前屋后、田間地邊、山間溪畔，漫山遍野都是柿樹。摘柿子、運(yùn)柿子、刮柿皮、曬柿餅……家家戶戶都忙得不亦樂乎。

　　現(xiàn)年68歲的村民尹化生是土生土長的隱士村村民，已經(jīng)種植柿子樹40多年了。“以前我栽幾十棵柿子樹，隨著村里柿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如今自家栽種了200多棵，年產(chǎn)兩萬多斤。”尹化生說，依靠柿子和柿餅，現(xiàn)在年收入可達(dá)9萬元。

　　柿子樹素有“鐵桿莊稼”的美稱，在五井鎮(zhèn)過去多為零星種植，如今已成為部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)爭相連片規(guī)模發(fā)展的“香餑餑”。“我們積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，采取‘特色產(chǎn)業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的發(fā)展新模式，不僅打開了柿餅的銷路，還讓入股的村民們有了穩(wěn)定收入。”臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村村主任劉杰說，目前隱士村可年產(chǎn)柿子2000萬斤，柿餅700萬斤。

　　作為遠(yuǎn)近知名的柿子嵧，隱士村近幾年緊抓全縣全域旅游的好機(jī)遇，成立“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，確定了“政府引導(dǎo)、公司運(yùn)營、合作社牽頭、農(nóng)戶入社”的運(yùn)營模式。

　　“對村民自家柿子進(jìn)行收購，集中加工晾曬并進(jìn)行品牌包裝，統(tǒng)一銷售。”劉杰說，去年通過村辦合作社共出售柿餅20余萬斤，產(chǎn)品出口韓國日本。該村現(xiàn)有5家柿餅加工合作社，最大的可年銷售柿餅30萬斤。通過打工，村民年可人均增收1萬元。

　　不滿足于“向內(nèi)發(fā)力”，隱士村還積極探索銷售渠道的創(chuàng)新。2016年，村兩委牽頭建立了隱士生態(tài)旅游度假網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)店平臺(tái)。“通過電商平臺(tái)進(jìn)行銷售，對柿產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一包裝統(tǒng)一品牌統(tǒng)一銷售，每斤柿餅由以前的5元賣到18元乃至25元。去年一年我們柿餅的銷量就達(dá)到了60多萬斤。”劉杰說。如今，村內(nèi)已發(fā)展電商經(jīng)營戶60余家，每年可銷售柿餅50萬斤以上，線上年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元以上。

　　電商發(fā)展也帶動(dòng)了村內(nèi)柿子酒、柿子煎餅等一系列柿子加工產(chǎn)業(yè)的興起，柿子產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拓寬，村里在外的年輕人紛紛通過微信朋友圈等方式聯(lián)系自家柿子產(chǎn)品外銷。目前全村建起柿子酒加工作坊3家，柿子煎餅加工戶30余戶，集中加工點(diǎn)2處。“電商+柿產(chǎn)品”模式讓零散加工戶獲得收益的同時(shí)，也讓隱士村的知名度不斷提升。

　　同時(shí)，五井鎮(zhèn)黨委、政府還投資5300多萬元，對隱士村進(jìn)行了精致化打造。不少外地游客來這里欣賞美景、體驗(yàn)農(nóng)家樂。依托自身的自然資源稟賦和“柿”產(chǎn)業(yè)，五井鎮(zhèn)隱士村從一處三面環(huán)山、名不見經(jīng)傳的小山村，一躍成為遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游目的地。

　　“現(xiàn)在的隱士村，摘掉了貧困村的帽子，還被評為‘全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村’‘全國柿產(chǎn)業(yè)化示范基地’，實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。”劉杰說。

　　在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，臨朐縣還對隱士村進(jìn)行了深入打造，完善“吃、住、行、游、購、娛、學(xué)、養(yǎng)”等旅游要素，打造了隱士田園休閑區(qū)、隱士靜修居住區(qū)、古村落民俗文化體驗(yàn)區(qū)、隱士修行中心區(qū)、山體觀光運(yùn)動(dòng)區(qū)五片區(qū)。叫響“隱士人家”品牌，打造山東省10條鄉(xiāng)村旅游金光大道之一——327省道沿線“鄉(xiāng)村田園生態(tài)休閑之旅”的特色休閑旅游度假目的地。