1月7日訊 威海市文登區(qū)以打造“西洋參百億產(chǎn)業(yè)”為主線，不斷集聚產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)推進三產(chǎn)融合，助力西洋參產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　眼下，山東頤陽生物科技集團股份有限公司西洋參原漿生產(chǎn)車間內(nèi)，數(shù)條全自動灌裝流水線正高速運轉(zhuǎn)，加緊趕制一批價值120萬元的西洋參液禮盒訂單，在春節(jié)前完成交付。

　　“這款西洋參原漿是我們最新研發(fā)的產(chǎn)品，通過皂苷提取、酶解等技術(shù)工藝，可以將西洋參原料的附加值提高30%到50%。近期，我們還將陸續(xù)推出西洋參顆粒、西洋參膏等十余款產(chǎn)品。”山東頤陽生物科技集團股份有限公司質(zhì)量部經(jīng)理王衛(wèi)寧介紹到。

　　憑借新產(chǎn)品，企業(yè)銷售額比往年翻了幾番。而幾年前，受產(chǎn)業(yè)政策、市場環(huán)境及研發(fā)水平等因素的限制，文登的西洋參產(chǎn)業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)，多數(shù)企業(yè)仍然局限在西洋參的初加工階段，市場面窄且利潤不高。

　　山東頤陽生物科技集團股份有限公司副總裁劉偉告訴記者：“以前西洋參做中藥飲片，只能上藥店和醫(yī)院銷售，銷售的渠道相對比較窄，而且門檻也高，加上鮮參存儲時間短，參農(nóng)主要是當農(nóng)產(chǎn)品、當原料賣，多少錢一斤收，得受收購商的限制。”

　　行業(yè)小、散、亂，沒有統(tǒng)一標準，產(chǎn)業(yè)難以持續(xù)健康發(fā)展。為改變這種局面，文登區(qū)積極引導(dǎo)區(qū)內(nèi)企業(yè)抱團發(fā)展，通過成立西洋參產(chǎn)業(yè)協(xié)會，推動校地合作、組建西洋參研究院等，不斷提升行業(yè)的規(guī)范化水平，攻克產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵難點。

　　山東省西洋參協(xié)會會長王文水表示：“我們通過協(xié)會起到監(jiān)管作用，讓參農(nóng)一定要按標準化來種植，把市場規(guī)范一下，來把西洋參的價格提升一下。我們引進了兩家大學(xué)的教授，過來對我們對西洋參對癥下藥。通過我們協(xié)會提供的人才各方面的支持，把我們的產(chǎn)品推銷到全國各個市場。”

　　文登作為國內(nèi)西洋參最大主產(chǎn)區(qū)，其種植面積穩(wěn)定在5萬畝，年產(chǎn)鮮參量可達8000噸。但由于存儲和保鮮技術(shù)的限制，鮮參“保質(zhì)期”最長不過2周，極大地限制了產(chǎn)品銷售和市場拓展。為此，當?shù)卦趥鹘y(tǒng)冷庫的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新引入氣調(diào)技術(shù)，推出適合西洋參鮮參存儲的氣調(diào)鎖鮮冷庫，將鮮參的存儲周期延長至3-4個月。

　　“最后一茬鮮參采摘完成后，我們將其送入冷庫，通過控制溫度以及(營造)一個殺菌的環(huán)境，最大程度保留西洋參中的有效營養(yǎng)成分，然后在春節(jié)前后拿出來將其進行一個售賣，鮮參的價格比采收時期提高了3倍不止，實現(xiàn)了西洋參利潤最大化。冷庫正式投入運營之后，儲存的鮮參可達1200噸。”威海市文登區(qū)道地西洋參研究院檢驗檢測科科長衣少鵬告訴記者。

　　當?shù)夭粌H通過技術(shù)創(chuàng)新解決保鮮難題，還積極探索市場營銷和品牌建設(shè)的新路徑。通過舉辦“文登西洋參文化節(jié)”，提升西洋參知名度和影響力;依托西洋參交易中心，與電子商會、電商平臺開展合作，打造電商IP和區(qū)域供應(yīng)鏈基地;打造文登西洋參傳統(tǒng)民俗村，促進農(nóng)文旅融合發(fā)展，不斷推動參品牌價值提升。如今，文登西洋參品牌價值已達116.43億元。

　　威海市文登區(qū)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展中心副主任慈海表示：“下一步，我們將繼續(xù)堅持綠色發(fā)展理念，以西洋參成功列入‘食藥同源’目錄為契機，培育西洋參產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，聚焦西洋參資源和品牌優(yōu)勢，推動全產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展，同時加強市場推廣力度、拓寬市場渠道，深入挖掘‘文登西洋參’文化元素，助力文登西洋參產(chǎn)業(yè)向更高價值、更高層次邁進。”

　　閃電新聞記者 賽圓 肖夢凡 報道