本報(bào)訊(牡丹晚報(bào)全媒體記者 武霈) 為保障端午節(jié)期間食品安全，讓群眾吃上放心粽子，5月27日，菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局對(duì)粽子生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航端午“舌尖上的安全”。

　　此次行動(dòng)直擊源頭，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)公司車間，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)資質(zhì)、原料采購(gòu)與貯存、生產(chǎn)過程衛(wèi)生規(guī)范、添加劑使用及包裝標(biāo)識(shí)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的原料存放問題，現(xiàn)場(chǎng)要求立行立改，壓實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任。

　　在商超市場(chǎng)，執(zhí)法人員聚焦進(jìn)貨臺(tái)賬與索證索票，細(xì)致檢查預(yù)包裝粽子的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件，嚴(yán)防“三無(wú)”及過期產(chǎn)品;對(duì)散裝粽子，重點(diǎn)查看銷售衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施及從業(yè)人員健康證明，并督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任。

　　執(zhí)法人員采取“現(xiàn)場(chǎng)查+實(shí)驗(yàn)室檢”雙軌檢查模式，已對(duì)多個(gè)品牌粽子完成抽樣16批次，檢測(cè)涵蓋關(guān)鍵安全指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)公布，對(duì)問題產(chǎn)品與企業(yè)依法嚴(yán)肅處理，筑牢節(jié)日食品安全防線。對(duì)于抽檢不合格的產(chǎn)品和企業(yè)，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，形成有力震懾。