為保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民“舌尖上的安全”，煙臺市牟平區(qū)莒格莊獸醫(yī)站多措并舉，進(jìn)一步強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰企業(yè)的檢疫、檢驗(yàn)、檢測和監(jiān)管，防止染疫、病害畜產(chǎn)品流入市場。

　　一是嚴(yán)格生豬入場查證驗(yàn)物。按照法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，做好生豬入場查證驗(yàn)物工作，并認(rèn)真做好“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作，對檢驗(yàn)不符合規(guī)定的，一律不得入場。

　　二是嚴(yán)格實(shí)施同步檢疫制度。嚴(yán)格按照屠宰檢疫操作規(guī)程操作，嚴(yán)禁漏檢、錯(cuò)檢等違規(guī)行為發(fā)生，認(rèn)真做好各種屠宰檢疫臺賬和記錄。

　　三是嚴(yán)格檢疫結(jié)果處理。對檢疫、檢測不合格的，不出具檢疫合格證明，對不準(zhǔn)屠宰的生豬和檢疫不合格的生豬產(chǎn)品按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)防不合格畜產(chǎn)品流入市場，確保上市肉品質(zhì)量安全。(煙臺市牟平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)