金秋時節(jié)，金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)蒜黃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園迎來了收獲季，空氣中彌漫著淡淡的蒜香，一座座有序排列的大棚內(nèi)是片片金黃細嫩、長勢喜人的蒜黃，幾位農(nóng)民正動作嫻熟地收割、捆扎著。

　　“適溫條件下20天左右就可收一茬，蒜黃種植周期短，整個種植期下來可以收四五茬。8月中旬收的第一茬蒜黃，目前在收的第二茬已經(jīng)接近尾聲，一天收四五千斤，每斤能賣到3.8元至4元。”王井村村民鮑跟生說，種植蒜黃不施用任何肥料和農(nóng)藥，只靠水和蒜頭本身的營養(yǎng)成長，溫度高的時候一斤蒜能出八九兩蒜黃，溫度低的時候可出一斤二兩至一斤半蒜黃。

　　種了十來年蒜黃的鮑跟生告訴記者，他的蒜黃主要銷往徐州、曹縣、單縣等地，很多客戶都是多年的合作伙伴，通過線上下訂單，由“貨拉拉”直接送到客戶那里，十分便利。

　　“蒜黃高產(chǎn)階段大致在春節(jié)前后，那時市場需求也大，只我們一家每天就能銷售一萬五千多斤，每年能收入近二十萬元。”他今年把種植戰(zhàn)場由自己地里轉(zhuǎn)戰(zhàn)到蒜黃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，承包了20多個恒溫恒濕高標準大棚，還帶動了6位村民幫忙采收。

　　像鮑跟生一樣，蒜黃種植成了羊山鎮(zhèn)不少村民的致富項目。據(jù)了解，目前單南胡村、王井村就有20余戶村民從事蒜黃種植，種植面積達100余畝。

　　產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近年來，羊山鎮(zhèn)堅持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手，聚焦蒜黃產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，引入第三方資本，以“黨建引領+國有企業(yè)融資+統(tǒng)一運營管理+支部農(nóng)戶參與”的多元化合作模式，實施村企聯(lián)建，打造集設施農(nóng)業(yè)、倉儲、農(nóng)產(chǎn)品加工等多種功能于一體的蒜黃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，按照“一產(chǎn)強基增產(chǎn)、二產(chǎn)擴倍增量、三產(chǎn)提質(zhì)增效”的發(fā)展思路，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，形成“大蒜育種+大蒜催芽+蒜黃培育+銷售+蒜黃根有機利用+倉儲物流”為一體的循環(huán)全鏈條產(chǎn)業(yè)，走出一條以特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民增收致富的特色之路。

　　記者 梁琨 通訊員 劉雪華 李振