在萊西市河頭店鎮(zhèn)，一項創(chuàng)新種植技術(shù)正讓長白山人參實現(xiàn)“華麗變身”——通過水耕栽培技術(shù)，讓原本需要3至5年土培周期的人參，僅28天就能采收上桌，成為百姓餐桌上的尋常美味。

　　據(jù)了解，該水培人參基地由河頭店鎮(zhèn)政府引進的韓國企業(yè)投資建設(shè)，專注培育長白山優(yōu)質(zhì)參種。走進基地，50萬棵翠綠參苗在透明水培箱中舒展白須，智能化控制系統(tǒng)實時調(diào)控溫度、濕度與光照，為參苗提供最佳生長環(huán)境。從長白山參苗的低溫適應(yīng)、清洗消毒，到全程無農(nóng)藥殘留的標準化培育，每道工序都嚴格把控，確保品質(zhì)。

　　與傳統(tǒng)土培方式不同，這里的人參主打采收嫩葉與莖稈，不僅口感鮮嫩，營養(yǎng)價值亦十分豐富。目前，基地月產(chǎn)量穩(wěn)定在50萬株，總價值約260萬元，產(chǎn)品通過冷鏈物流直達北京、上海、廣州等城市的精品超市，讓曾經(jīng)的“山珍”真正走進尋常百姓家。

　　科技賦能下，長白山人參在萊西的水中“扎堆生長”，不僅改寫了傳統(tǒng)種植模式，更開啟了特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)�；�、高效化生產(chǎn)的新篇章。(記者 谷正原)