近日烈日炎炎，在山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)健之源冬棗專業(yè)合作社的冬暖式大棚里，冬棗已綴滿枝頭，農(nóng)戶們正忙著采摘。

　　“優(yōu)勢品種‘沾冬2號’冬棗正常成熟時間在9月中旬到10月初，售價每斤15元到20元，而我們冬暖式大棚里種的‘沾冬2號’冬棗7月底就已經(jīng)成熟上市，每斤能賣出更高價錢。”合作社理事長陳磊介紹。

　　冬棗之所以能夠提前成熟，秘訣是完善的設(shè)施農(nóng)業(yè)和精細的果樹管理。

　　沾化區(qū)冬棗研究所所長于洪長解釋，冬暖式大棚的核心在于“被動蓄熱+主動控溫”，外墻采用加厚保溫建材，阻擋風的同時，儲蓄日間熱量;夜間通過棚面覆膜和保溫被減少散熱。

　　“沾化常見的大棚有冬暖式大棚和棉被式大棚，前者相較于后者，雖然成本較高，但多一道外墻可以更好發(fā)揮保溫作用。”于洪長說，冬暖式大棚能將冬棗成熟時間提前50天左右。

　　然而，這種嘗試也絕非易事。“棗樹對大棚里的溫度很敏感，低溫可能導(dǎo)致發(fā)芽延遲，高溫則可能引發(fā)縮果病、日灼病等病害。”富源街道羅家村黨支部書記羅志華回憶起首次嘗試采用冬暖式大棚的情形。其他第一批“吃螃蟹”的棗農(nóng)也都遇到各種各樣的困難。

　　為了解決棗農(nóng)生產(chǎn)中的問題，沾化區(qū)派出干部實地調(diào)研，聯(lián)系專家和種植能手對40余項冬棗管理要點進行指導(dǎo)，助力實現(xiàn)冬棗種植精細化管理。“在專家指導(dǎo)下，我的3畝大棚管理得當，畝均產(chǎn)量近1500斤，供不應(yīng)求。”羅志華說。

　　在實現(xiàn)冬棗提前收獲的基礎(chǔ)上，當?shù)貤椶r(nóng)開始琢磨如何種出更高品質(zhì)的好棗。下河鄉(xiāng)棗農(nóng)郭寧使用有機肥，低頻使用無公害農(nóng)藥，控制成果的密度和大小。“這樣產(chǎn)出的冬棗口感更好，消費者更放心，價格高、賣得快、收益好。”郭寧說。

　　沾化還發(fā)展出企業(yè)與農(nóng)戶、村集體開展合作的模式，實現(xiàn)三方共同增收致富。在下洼鎮(zhèn)萬畝設(shè)施領(lǐng)航區(qū)，山東四岸供應(yīng)鏈有限公司運營著300畝棉被式大棚，大棚里的冬棗自8月中旬起漸次成熟。

　　公司總經(jīng)理孫麗紅說：“公司投資建設(shè)大棚，農(nóng)戶出人出力種植、管理，村集體提供土地，收入按比例分成，三方都能獲得收益。”

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)效益高，沾化區(qū)掀起建設(shè)大棚的熱潮。沾化區(qū)政府相關(guān)負責人介紹，當?shù)刈?021年起持續(xù)落實沾化冬棗全額貼息“大棚貸”政策，累計發(fā)放貸款2.3億元，冬棗大棚面積超7萬畝。

　　沾化區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉登枝說：“我們將繼續(xù)推動設(shè)施升級，提高管理技術(shù)，帶動棗農(nóng)種出好棗，著力構(gòu)建‘優(yōu)勢品種引領(lǐng)、多品種梯次上市’的種植新格局。”(記者李傲秋)