近日，央視曝光湖北等地轉(zhuǎn)基因大米流入市場(chǎng)，記者調(diào)查稱武漢市場(chǎng)上隨意就能買到轉(zhuǎn)基因大米，更有知情人士稱，湖南、湖北、安徽、福建一帶的大米部分遭到了轉(zhuǎn)基因的“污染”。記者走訪濟(jì)南市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，東北大米幾乎占領(lǐng)濟(jì)南市場(chǎng)，市民購(gòu)買大米并未因?yàn)檗D(zhuǎn)基因大米風(fēng)波而受到影響。

　　濟(jì)南市場(chǎng)主要是東北米

　　近日，央視《新聞?wù){(diào)查》稱記者在湖北省武漢市的一家大型超市，隨機(jī)購(gòu)買了五種大米，并將這些大米送往中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中三種含有轉(zhuǎn)基因成分。

　　“我們這里的大米主要是東北大米。”在棋盤(pán)小區(qū)一家糧油店，店主張先生告訴記者，這幾天他也看了央視關(guān)于轉(zhuǎn)基因大米的報(bào)道，但是店里的生意并沒(méi)有受到影響。

　　“南方大米不如北方的好吃，在濟(jì)南沒(méi)什么市場(chǎng)。”張先生表示。不僅糧油店，大型超市中的大米也都帶著“東北”的招牌。記者在省城幾家超市發(fā)現(xiàn)，“東北大米”、“盤(pán)錦水稻”等擺滿了柜臺(tái)，連散裝的大米產(chǎn)地也注明為“東北”。記者僅發(fā)現(xiàn)一個(gè)名為“金健”的桃花香米產(chǎn)地為湖南。

　　“袋裝的品牌大米分為兩種，一種是山東本地企業(yè)加工的，但原材水稻來(lái)自東三省，另外一種是直接在東三省加工裝袋。”歷山路一家超市負(fù)責(zé)人告訴記者，該超市散裝的大米是由農(nóng)超對(duì)接渠道而來(lái)，產(chǎn)地也是東北，而轉(zhuǎn)基因風(fēng)波主要涉及南方地區(qū)，和山東的關(guān)系不大，最近一段時(shí)間超市大米的銷售量沒(méi)有大幅度的變化。

　　是否轉(zhuǎn)基因看不出來(lái)

　　中國(guó)出口歐洲的大米制品也頻繁被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分。在歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)里，僅2013年中國(guó)出口歐盟的大米制品中，就有25次被查出含有轉(zhuǎn)基因成分。那么普通大米和轉(zhuǎn)基因大米有什么區(qū)別呢?

　　“轉(zhuǎn)基因大米煮不開(kāi)花、熟飯泡不開(kāi)花、螞蟻不吃，吃起來(lái)味同嚼橡皮……”網(wǎng)上流傳著不少鑒別大米是否轉(zhuǎn)基因的“秘訣”，但其實(shí)這是以訛傳訛。

　　濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局專家告訴記者，從物理外觀上看，普通消費(fèi)者并不能區(qū)別轉(zhuǎn)基因大米和普通大米，只能通過(guò)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)才能將兩者區(qū)分一些使用轉(zhuǎn)基因大豆制作的大豆油或調(diào)和油已經(jīng)有了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)那么大米有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)嗎?

　　“轉(zhuǎn)基因的一切農(nóng)產(chǎn)品都是要貼有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。”濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局工作人員告訴記者，與美國(guó)、歐盟相比，中國(guó)目前采用最嚴(yán)格的定性標(biāo)識(shí)方法即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分就一定要在包裝上標(biāo)明轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)而國(guó)內(nèi)目前尚不允許轉(zhuǎn)基因大米商業(yè)化種植，因此大米也就無(wú)所謂轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)一說(shuō)。相關(guān)鏈接

　　濟(jì)南擬三年恢復(fù)水稻10萬(wàn)畝

　　記者從濟(jì)南市糧食局了解到，濟(jì)南的大米來(lái)源主要分三部分，濟(jì)南本地種植生產(chǎn)、糧庫(kù)中跨省移庫(kù)的東北大米和由經(jīng)銷渠道而來(lái)的外地大米。其中，市場(chǎng)上的大米大部分是由經(jīng)銷渠道而來(lái)的。

　　“由于每年大米進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)的量比較小，因此沒(méi)有必要進(jìn)行備案，糧食部門(mén)并不對(duì)市場(chǎng)的大米銷量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。”濟(jì)南市糧食局工作人員告訴記者。

　　記者了解到，2012年濟(jì)南糧食作物總產(chǎn)量為286.03萬(wàn)噸，其中稻谷的產(chǎn)量為5.3萬(wàn)噸，本地產(chǎn)大米僅占濟(jì)南消費(fèi)大米的很小一部分，市場(chǎng)上往往難以尋覓。

　　“由于機(jī)械化程度低，水稻種植僅插秧的成本就在400元左右，加上勞動(dòng)強(qiáng)度大、種植管理復(fù)雜、用工多、節(jié)本增效難等原因，不少農(nóng)民都不愿意種植水稻。”濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局工作人員告訴記者，目前濟(jì)南水稻種植面積只有不到4萬(wàn)畝。

　　記者從濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局了解到，濟(jì)南市將力爭(zhēng)用2014年-2016年三年時(shí)間，培育發(fā)展水稻農(nóng)機(jī)合作服務(wù)組織，建立水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化示范區(qū)，全市水稻種植面積恢復(fù)穩(wěn)定在10萬(wàn)畝(其中槐蔭區(qū)2萬(wàn)畝，歷城區(qū)3萬(wàn)畝，濟(jì)陽(yáng)縣4.7萬(wàn)畝，章丘市0.3萬(wàn)畝)。