8月25日上午，2018山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在臨沂國(guó)際博覽中心正式開(kāi)幕，本次博覽會(huì)將持續(xù)到27日，為期3天。大眾網(wǎng)記者了解到，本次食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以展示展銷為主要內(nèi)容，通過(guò)舉辦食博會(huì)促進(jìn)企業(yè)間交流合作，實(shí)施新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
本次食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，以“食安天下 親情沂蒙”為主題。展會(huì)面積達(dá)20000㎡，吸引了約200家企業(yè)參展，標(biāo)準(zhǔn)展位達(dá)到800余個(gè)。圍繞食品制造全產(chǎn)業(yè)鏈，展品涵蓋休閑食品及飲品、焙烤糖制品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品配料與調(diào)味品、食品包裝及設(shè)備等。此外，本屆食博會(huì)還特設(shè)“食安山東食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)展示專區(qū)”。據(jù)悉，這是“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)自創(chuàng)建以來(lái)的首次集中亮相。此外，來(lái)自各地的食品企業(yè)將在這里集中展示行業(yè)新趨勢(shì)、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新?tīng)I(yíng)銷等，為前來(lái)客商提供專業(yè)、高效的食品產(chǎn)業(yè)對(duì)接。
據(jù)組委會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，展會(huì)首日共接待觀眾11000人次，其中專業(yè)采購(gòu)商8000人次。來(lái)自石家莊、南通、商丘、蚌埠、高唐、菏澤、滕州、邯鄲等地30余輛大巴車接送專業(yè)經(jīng)銷商參觀團(tuán)前來(lái)商洽合作。知名品牌展位非�；鸨诋a(chǎn)自臨沂特色展區(qū)，“臨沂勞動(dòng)之星”烘焙（蛋糕）技能大賽，更是讓觀眾們紛紛駐足。
三天展會(huì)期間，除了琳瑯滿目的各色食品飲料、酒水、調(diào)味品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料及包裝等，豐富的配套活動(dòng)也是看點(diǎn)多多。萬(wàn)商之夜、萬(wàn)元購(gòu)貨基金、“臨沂勞動(dòng)之星”烘焙（蛋糕）技能大賽、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、“中國(guó)食文化之都”建設(shè)研討會(huì)、產(chǎn)自臨沂品牌推介會(huì)、食品企業(yè)電商對(duì)接會(huì)、配套活動(dòng)陸續(xù)舉行，將進(jìn)一步提升展會(huì)實(shí)效性，更好的為廣大展商和采購(gòu)商服務(wù)。（林鵬）
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