近日，記者采訪發(fā)現(xiàn)，為響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，山東威海市區(qū)各大商超吹起“節(jié)儉風(fēng)”，月餅大多“輕裝上陣”，上演“精致小巧化”風(fēng)格，深受市民歡迎。

　　散裝月餅受青睞

　　9月13日上午，記者走進(jìn)市區(qū)一家大型超市，月餅區(qū)的銷售人員告訴記者，眼下，賣(mài)得比較好的是散裝月餅，一天能賣(mài)出近百斤。這些顧客多是沖著散裝月餅獨(dú)立包裝、精致小巧、口味眾多、價(jià)格實(shí)惠等特點(diǎn)去買(mǎi)的。這位銷售人員說(shuō)，與往年相比，今年月餅銷售出現(xiàn)兩大變化，一是禮盒類月餅的價(jià)格有所下降，二是超市銷售的月餅主要為中檔價(jià)位，高價(jià)月餅進(jìn)貨量減少。

　　當(dāng)日上午，記者在另一家大型超市看到，散裝月餅被整齊擺放在貨架上，品牌有七八個(gè)，口味有五仁、鳳梨、豆沙等，不少顧客正在這里挑選。“前些年大多買(mǎi)的禮盒月餅，常常吃不完就放那里了，到最后都扔了，很浪費(fèi)。買(mǎi)散裝月餅就不容易產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題。”正在挑選散裝月餅的張女士說(shuō)，想吃月餅了，就買(mǎi)一點(diǎn)散裝的嘗嘗，每個(gè)都是獨(dú)立包裝，且口味多種，非常實(shí)惠。

　　“我們這里的袋裝月餅賣(mài)得不錯(cuò)。”塔山中路一家便民商店的劉女士告訴記者，袋裝月餅性價(jià)比高，深受老年人喜愛(ài)。

　　傳統(tǒng)口味月餅更勝一籌

　　近年來(lái)，一些商家紛紛推出獵奇口味的月餅，以吸引消費(fèi)者的關(guān)注。記者走訪發(fā)現(xiàn)，盡管目前月餅種類繁多，但市民對(duì)“網(wǎng)紅”月餅往往只是抱著嘗新的態(tài)度，傳統(tǒng)風(fēng)味的月餅仍然是市場(chǎng)的主流。

　　“我去年和舍友一起吃過(guò)麻辣牛肉口味的月餅，吃起來(lái)很新奇。”市民周一凡說(shuō)，這幾年，他吃了不少“奇奇怪怪”的月餅，盡管其中部分口味還不錯(cuò)，但吃完很難產(chǎn)生繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)的欲望，就是圖個(gè)新鮮感。周一凡認(rèn)為，新奇口味的月餅一般都是和朋友一起品嘗，一家人的話，聚在一起吃著五仁月餅更有節(jié)日氣氛。

　　連女士，從2017年開(kāi)始一直從事手工月餅制作。在她看來(lái)，手工制作能更好地保持傳統(tǒng)月餅的風(fēng)味。“近兩年，特殊口味的月餅吸引了部分年輕人購(gòu)買(mǎi)，因此我們也曾制作過(guò)不少新奇口味的月餅。”連女士說(shuō)，從店里的情況來(lái)看，消費(fèi)者更偏向傳統(tǒng)口味的月餅，五仁、豆沙、蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味的月餅銷量更勝一籌。(記者 王炫辰 姚威)