9月18日清晨5點(diǎn)，博興縣喬莊鎮(zhèn)黃家村，海大集團(tuán)連云港海河飼料服務(wù)中心亮起了燈。卷簾門拉起，李聯(lián)防、徐彩云夫妻倆換上長筒雨靴，騎上載著餌料桶的三輪車，分別奔向村子南北兩頭的蝦池。
“養(yǎng)蝦要定時(shí)按量投喂，每天6點(diǎn)、10點(diǎn)、14點(diǎn)、18點(diǎn)各喂一次。今天賣的這池蝦5點(diǎn)半就下網(wǎng)捕撈，得提前把其他幾個(gè)池的蝦喂上。忙的時(shí)候人可以一頓不吃，蝦不能一頓不喂。”黝黑健碩的李聯(lián)防，說起話來總是眉開眼笑。
李聯(lián)防承包、流轉(zhuǎn)的蝦池共有8個(gè)，村子南頭的4個(gè)、中間的2個(gè)都由他投喂。三輪車停在即將要出蝦的路東蝦池旁，李聯(lián)防快步走到池北沿，拉起餌料臺(tái)，根據(jù)進(jìn)食速度了解蝦的健康狀況。“蝦的體質(zhì)很好，31頭的蝦，大概能出2500斤左右，昨天下午經(jīng)紀(jì)人介紹的江蘇老板來驗(yàn)了蝦，價(jià)格定在19.8元一斤。二茬蝦在中秋節(jié)前幾天價(jià)格最好，準(zhǔn)備節(jié)前再賣一池22頭左右的。國慶節(jié)的價(jià)格也不錯(cuò)，再賣一兩池。剩下的留著11月中旬賣，那時(shí)候市場上的活蝦很少，價(jià)格很可觀。”
村南頭的幾個(gè)蝦池快速投喂完，服務(wù)中心北側(cè)建有溫棚的蝦池，投喂起來就麻煩了些。一塊2平方米的長方形厚泡沫板成了“小船”，載著他把餌料投喂到每一片區(qū)域。
回到服務(wù)中心，已近5點(diǎn)半，李聯(lián)防和徐彩云熱情地招呼著十幾個(gè)來幫忙的鄉(xiāng)鄰。
“賣蝦在村里是大事，過去誰家賣蝦都是鄉(xiāng)親們一起下池拉網(wǎng)。現(xiàn)在不用自己下池了，知道誰家賣蝦，大家還是會(huì)來看看有啥能幫忙的。”村黨支部書記黃志遠(yuǎn)告訴記者，他今天幫忙記賬。
冷藏貨運(yùn)車來了，捕撈隊(duì)來了，一網(wǎng)拉完又一網(wǎng)。7點(diǎn)20分，最后半筐蝦過磅，四網(wǎng)共捕撈鮮蝦2312.1斤。買方和賣方的兩位記賬人核對無誤后，45779.58元賣蝦款很快打到了李聯(lián)防的銀行賬戶上。
“這輛車能裝4500多斤，馬上再去收一個(gè)池的蝦，剛好裝滿。裝完趕路，中午就能到達(dá)400公里外徐州的批發(fā)市場。我每年都來這里收蝦，蝦的品質(zhì)好，賣得不錯(cuò)。”江蘇徐州來收蝦的孫老板告訴記者。
“走了啊，我今年都沒撈著你的蝦苗，明年給我留著點(diǎn)兒!”王平村的裝卸工老邵跟李聯(lián)防道別。
“我也想要呢，也算上我的一份!”蓋家村的捕蝦工老薛也跟著說。
李聯(lián)防“嘎嘎”地樂，打著哈哈。
“養(yǎng)蝦成不成功，蝦苗很關(guān)鍵。他家的苗可不好‘搶’。”黃志遠(yuǎn)跟記者解釋。
位于黃河三角洲腹地的喬莊鎮(zhèn)，幾乎家家戶戶都有蝦池，全鎮(zhèn)1.2萬個(gè)蝦池，養(yǎng)殖面積達(dá)3.5萬畝，喬莊鎮(zhèn)也被譽(yù)為“中國白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”。黃家村1997年開始養(yǎng)蝦，全村96戶398人，共有蝦池200個(gè)，平均每戶管理蝦池2個(gè)。2017年，李聯(lián)防在村里率先建起了暫養(yǎng)棚，試行二茬分級接續(xù)養(yǎng)殖。
“對蝦在18攝氏度以下不能生長，以前，我們北方5月份才可以養(yǎng)殖對蝦，每年只能養(yǎng)一茬。使用二茬分級接續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)后，4月初將淡化的蝦苗移入溫棚進(jìn)行暫養(yǎng)，5月初將暫養(yǎng)后的幼蝦分池到外塘，經(jīng)過50天左右就可以上市。經(jīng)過清池、消毒、進(jìn)水、肥水后，7月初再投放二茬養(yǎng)殖，正好趕在中秋節(jié)、國慶節(jié)前后上市。一年一茬變成了一年兩茬，養(yǎng)殖戶收入大幅增加，暫養(yǎng)期間蝦苗的生長速度、體質(zhì)健康狀況及規(guī)格整齊度等性狀都顯現(xiàn)出來了，蝦苗的優(yōu)劣養(yǎng)殖戶可以直觀判斷，大大降低了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。”李聯(lián)防說。
早飯時(shí)，李聯(lián)防的手機(jī)鈴聲響了起來。有經(jīng)紀(jì)人聽說他這幾天還有蝦要賣，早早打聽情況。
9月19日下午，記者收到李聯(lián)防發(fā)來的微信：“蝦賣了，8萬尾蝦苗出了3404.2斤蝦，22頭每斤24元，共81700元，純收入55000元。”
8池二茬蝦賣了2池，李聯(lián)防的豐收季才剛剛開始。 |
