最近，接踵而至的訂單讓新泰眾客食品產(chǎn)業(yè)園部門經(jīng)理王萍樂得合不攏嘴。“腌好的雞翅順著履帶進(jìn)入蒸烤生產(chǎn)線，不一會(huì)兒香噴噴的金黃色烤翅就從另一端出來(lái)了，工人們只需要打包分裝就行。”王萍說(shuō)。
熟食制品深加工只是新泰眾客食品畜禽產(chǎn)業(yè)鏈條上的一個(gè)環(huán)節(jié)。“眾客食品堅(jiān)持板塊布局、鏈?zhǔn)桨l(fā)展，向上游發(fā)展種禽繁育、畜禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)，向下游發(fā)展屠宰分割、食品包裝、肉食生產(chǎn)、羽絨制品、冷鏈物流等項(xiàng)目，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套完善的產(chǎn)業(yè)集群。”眾客食品產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人李心娟說(shuō)。產(chǎn)業(yè)園通過(guò)“連鎖經(jīng)營(yíng)+龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，還帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶3000余戶在種、養(yǎng)、加、運(yùn)等各個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)增收致富。目前，公司年加工肉雞和肉鴨1億只，熟食6萬(wàn)噸，飼料40萬(wàn)噸，去年實(shí)現(xiàn)銷售收入36.1億元。
“新泰市的養(yǎng)殖業(yè)正由過(guò)去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式逐步向規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展，新品種、新技術(shù)、新工藝得到廣泛推廣使用。”新泰市畜牧發(fā)展中心主任袁銘說(shuō)。不僅畜牧產(chǎn)業(yè)“接二連三”，鏈條更加健全，畜牧業(yè)的自動(dòng)化和智能化程度也越來(lái)越高，“智慧畜牧”平臺(tái)初步建立。在新泰市樓德鎮(zhèn)天信農(nóng)牧西營(yíng)養(yǎng)殖基地，一個(gè)上下三層的鴨舍里住著3萬(wàn)只毛茸茸的小鴨子。工人只需按下按鈕，就能自動(dòng)完成補(bǔ)水、補(bǔ)料等日常性工作。“我們基地有20個(gè)這樣的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖舍，每個(gè)養(yǎng)殖舍每年可以出欄8批次24萬(wàn)只鴨子，這個(gè)基地一年的產(chǎn)值就是1.2億元。”天信農(nóng)牧西營(yíng)養(yǎng)殖基地廠長(zhǎng)劉福濤說(shuō)。
除了能實(shí)現(xiàn)工序自動(dòng)化，這些鴨舍最大的特點(diǎn)就是“會(huì)動(dòng)腦子”。“我們通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心，可對(duì)家禽養(yǎng)殖的溫度、空氣等環(huán)境參數(shù)和有害氣體實(shí)施監(jiān)控，然后大數(shù)據(jù)中心根據(jù)設(shè)定的閾值自動(dòng)進(jìn)行風(fēng)機(jī)、燈光、除濕、加熱等自動(dòng)化智能操控，實(shí)現(xiàn)從雛鴨出殼到出欄上市全程智能化管理和質(zhì)量控制。”天信農(nóng)牧副總經(jīng)理鞠圣文說(shuō)。
養(yǎng)殖自動(dòng)化和智能化帶來(lái)的不僅是生產(chǎn)效率的提高，還有向生態(tài)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型。如今，在天信農(nóng)牧，所有的養(yǎng)殖場(chǎng)幾乎聞不到臭味，而這全依仗智能中心里的CTB一體化好氧發(fā)酵裝備。“這是目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的鴨糞處理設(shè)備，它可以對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化和資源化處理，最后我們可把鴨糞變?yōu)橛袡C(jī)肥�，F(xiàn)在每噸有機(jī)肥賣450元左右，日產(chǎn)日銷。”天信農(nóng)牧禹村基地糞污處理項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉振興說(shuō)。通過(guò)集中收集，再運(yùn)至糞污集中處理中心統(tǒng)一處理，基地年加工優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5萬(wàn)噸。而這些有機(jī)肥在保證天信農(nóng)牧9個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)自用的同時(shí)，還可為周邊5萬(wàn)畝農(nóng)田和1萬(wàn)多個(gè)高效農(nóng)業(yè)大棚提供優(yōu)質(zhì)肥料。
近年來(lái)，新泰市做強(qiáng)政策、科技、服務(wù)三大支撐，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合把養(yǎng)殖業(yè)做成了百億規(guī)模“接二連三”的大產(chǎn)業(yè)，吸納直接就業(yè)10萬(wàn)余人。該市也先后被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建單位、全國(guó)畜禽糞污資源化利用試點(diǎn)縣。近日，新泰又獲評(píng)山東省2021年畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行縣。
農(nóng)村大眾報(bào)記者 祝超群
通訊員 趙 潔 徐特亮 |
