在利津縣刁口鄉(xiāng)，一片曾經的鹽堿地如今煥發(fā)了新的生機。這里，胡昭明和他的團隊正在實踐一種全新的養(yǎng)殖模式——工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦。這種養(yǎng)殖方式不僅顛覆了傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖理念，更是在鹽堿地上創(chuàng)造了奇跡。
10月16日，記者走進東營通威南美白對蝦智慧化養(yǎng)殖及示范推廣基地，只見一尾尾蝦在恒溫的室內蝦池里“撒歡”。“你看，蝦池的水面上一點氣泡都沒有，清澈得能看見每一條蝦的樣子。”東營通威漁業(yè)有限公司(以下簡稱東營通威)總經理胡昭明介紹。
作為全國最大的南美白對蝦智慧化養(yǎng)殖項目，2023年，東營通威1萬噸/年南美白對蝦智慧化養(yǎng)殖及示范推廣基地落戶利津縣刁口鄉(xiāng)�；卣嫉�2000余畝，計劃總投資12億元，布局標準化養(yǎng)殖區(qū)、蓄水和尾水處理區(qū)、生產配套服務區(qū)，為蝦筑起了“智慧池”。
“以前養(yǎng)殖業(yè)是看天吃飯，現(xiàn)在我們追求的是心中有‘數(shù)’，用數(shù)字化方式去科學生產。”談及項目成功落地后的感受，胡昭明希望通過打造這樣一個全數(shù)字工廠化養(yǎng)殖項目樣板，讓越來越多的養(yǎng)殖同行認識、了解數(shù)字農業(yè)，推動養(yǎng)殖模式轉型升級。
乘著數(shù)字農業(yè)的東風，東營通威在基地蝦池內裝上了氧監(jiān)測傳感器和微孔增氧設施，技術人員可以通過設備管理平臺進行控制。蝦池的自動投喂系統(tǒng)則通過大數(shù)據(jù)收集，科學設計定時、定量、定點投喂，讓對蝦吃得好、長得快，個頭更大更均勻。
“溶氧是養(yǎng)蝦的關鍵因素，公司采用液氧增氧方式提高水體承載力，每立方米水體產量可達30斤，每年可實現(xiàn)4批次南美白對蝦上市。”公司工作人員黃凱瑞說。
據(jù)了解，工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦，最大的挑戰(zhàn)是水質。該基地采用自主研發(fā)的先進循環(huán)水設備，實現(xiàn)每個養(yǎng)殖單元90%水體循環(huán)利用，通過“物理過濾——生物處理——物理沉淀”方式，凈化養(yǎng)殖尾水，養(yǎng)殖補水量僅10%，讓養(yǎng)殖過程更加環(huán)保。
為提高養(yǎng)殖質效，東營通威還加強與全國工業(yè)化水產養(yǎng)殖與裝備產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中科院海洋所等密切合作，在實施尾水池降解傳統(tǒng)外循環(huán)的基礎上，在全國率先引入超濾設備，形成養(yǎng)殖池用水內循環(huán)，配合紫外線、臭氧消殺、洗消通道等措施，保障生物安全“零事故”，養(yǎng)殖水100%循環(huán)利用。
“我們在全國率先實現(xiàn)循環(huán)水養(yǎng)殖，并成功通過國際權威機構NSF無抗生素產品和BAP最佳水產養(yǎng)殖規(guī)范，成為全國首家獲得‘雙認證’的對蝦養(yǎng)殖企業(yè)。”胡昭明說。
東營通威循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖基地是利津縣打造“藍色糧倉”的一個縮影。近年來，利津縣十分重視海域發(fā)展，目前全縣已擁有通威漁業(yè)、佰匯達、雙瀛水產等7家水產企業(yè)，形成了集海上生態(tài)養(yǎng)殖、現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)育苗、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、水產品加工、冷鏈物流、休閑海釣、特色餐飲等于一體的發(fā)展模式。
“下一步，利津縣將重點抓好‘光伏+海洋漁業(yè)’集約發(fā)展模式，持續(xù)深化與中國海洋大學的產學研合作，加快推進3000噸級刁口港建設項目，聚力推動利津的‘海洋牧歌’越唱越響、‘藍色糧倉’越做越強。”利津縣農業(yè)農村局黨組成員李海河說。 |
