本報(bào)記者 胡磊 孫亞飛

　　本報(bào)通訊員 商賀 楊少周

　　走進(jìn)山東鳳祥股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“山東鳳祥”)，碩大的電子屏幕上展示著各個(gè)雞舍的實(shí)時(shí)畫面，雞舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等數(shù)據(jù)一目了然。

　　“在中國(guó)白羽肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域，山東鳳祥率先實(shí)現(xiàn)‘公司+自有現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)’經(jīng)營(yíng)模式的歷史性轉(zhuǎn)變，依托自主研發(fā)的智慧養(yǎng)殖遠(yuǎn)程管理系統(tǒng)，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中開啟了‘智慧養(yǎng)殖’新模式。”山東鳳祥養(yǎng)殖事業(yè)部肉雞生產(chǎn)部經(jīng)理張建寧介紹，公司在養(yǎng)殖端充分應(yīng)用智慧養(yǎng)殖遠(yuǎn)程管理技術(shù)，將完善的環(huán)境控制系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、供料系統(tǒng)和供電系統(tǒng)，與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、手機(jī)App相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的全部數(shù)據(jù)化、自動(dòng)化和智能化。“養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，先進(jìn)的環(huán)控技術(shù)會(huì)實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，并送達(dá)監(jiān)控大廳的屏幕和管理員的移動(dòng)終端，幫助養(yǎng)殖者隨時(shí)隨地掌握雞群的動(dòng)態(tài)。”

　　作為我國(guó)最大的白羽雞肉出口商，山東鳳祥已將“智慧加工”貫穿屠宰、油炸、速凍等各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅極大提高了生產(chǎn)效率，也讓產(chǎn)品質(zhì)量把控更為嚴(yán)格。

　　“山東鳳祥構(gòu)建了‘從農(nóng)場(chǎng)到餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯食品安全監(jiān)管體系，覆蓋種雞、飼料、養(yǎng)殖、防疫、檢測(cè)、物流等6大出廠環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈流程的全程管控，并通過(guò)BRC、HACCP、ISO9001等3大國(guó)際管理體系認(rèn)證。”山東鳳祥質(zhì)量管理部總監(jiān)張目華表示，“憑借過(guò)硬品質(zhì)，山東鳳祥不僅成為我國(guó)首家獲得向蒙古國(guó)出口禽肉資質(zhì)的企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)唯一一家獲得馬來(lái)西亞注冊(cè)的出口冷凍雞肉企業(yè)。目前，山東鳳祥產(chǎn)品長(zhǎng)年出口日本、歐盟、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。”

　　近年來(lái)，陽(yáng)谷縣全面深化落實(shí)國(guó)家和省、市推動(dòng)高水平對(duì)外開放的系列部署要求，聚焦聚力農(nóng)產(chǎn)品出口高質(zhì)量發(fā)展，搶抓對(duì)外開放新機(jī)遇，出口額高達(dá)19.2億元，連續(xù)六年均穩(wěn)居全市第一位。

　　“在山東鳳祥的帶動(dòng)下，縣內(nèi)不少農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)將目光‘瞄’向海外市場(chǎng)。為此，陽(yáng)谷縣通過(guò)搭建政府、銀行、擔(dān)保機(jī)構(gòu)、企業(yè)四方交流平臺(tái)，組織‘助企專員’及時(shí)解讀惠企政策、推介重點(diǎn)項(xiàng)目、解決企業(yè)難題，助力更多本土農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)揚(yáng)帆出海。”陽(yáng)谷縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科負(fù)責(zé)人王華雷介紹，2023年，該縣繪制出農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“一張圖”，結(jié)合企業(yè)年銷售收入劃分為紅藍(lán)綠三個(gè)等級(jí)，一企一策“培強(qiáng)扶弱”。

　　在陽(yáng)谷縣陽(yáng)昇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，山東佰味郎食品有限公司正是一家新晉出口企業(yè)。“我們主營(yíng)的墨西哥面餅產(chǎn)品，出口日本、韓國(guó)、泰國(guó)及中東部分國(guó)家和地區(qū)。這在2023年之前，是根本不可能實(shí)現(xiàn)的。”該公司副總經(jīng)理朱志國(guó)坦言，公司在陽(yáng)谷縣一個(gè)小村莊起家，曾受限于土地指標(biāo)無(wú)法擴(kuò)大生產(chǎn)。

　　“最讓我們印象深刻的是，國(guó)內(nèi)一家大型連鎖商超準(zhǔn)備引入我們的產(chǎn)品，但在驗(yàn)廠環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)人對(duì)我們的生產(chǎn)環(huán)境不滿，導(dǎo)致我們丟失了一個(gè)大單。”朱志國(guó)說(shuō)，在“助企專員”的牽線搭橋下，公司“拎包進(jìn)駐”陽(yáng)昇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，立體式的生產(chǎn)車間為公司智能化升級(jí)提供了更大空間。“我們還在‘助企專員’的幫助下，對(duì)公司管理、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了提檔升級(jí)，一舉拿下了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、FSSC2000食品安全體系認(rèn)證、清真證書等多項(xiàng)資質(zhì)，成功打開了產(chǎn)品‘出海’的大門。”

　　“在探索平原特色鄉(xiāng)村振興新路徑上，陽(yáng)谷縣將農(nóng)產(chǎn)品出口納入了全縣外貿(mào)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，成立了農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組，培育引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極拓展對(duì)外貿(mào)易。”陽(yáng)谷縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)李貴民表示，陽(yáng)谷縣相繼獲評(píng)山東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行縣、山東省農(nóng)產(chǎn)品出口集聚區(qū)、山東省農(nóng)產(chǎn)品出口標(biāo)桿縣。截至目前，全縣12家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口公司生產(chǎn)的面點(diǎn)、禽肉、羽絨等產(chǎn)品，成功銷往歐盟、日本、馬來(lái)西亞、韓國(guó)等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。