□記者 賈瑞君 李廣寅 報道
本報東營訊 10月10日一大早,位于東營市墾利區(qū)永安鎮(zhèn)的東營市惠澤農(nóng)業(yè)科技有限公司大閘蟹養(yǎng)殖基地里一片忙碌,十余位蟹農(nóng)正在池塘邊,用香草綁扎剛剛捕撈上來的大閘蟹。不遠處,采購大閘蟹的車輛已排起長隊,等待裝貨。
作為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地,東營市黃河口大閘蟹精養(yǎng)面積目前已經(jīng)達到了8萬畝,年產(chǎn)量7100噸,品牌價值達26.12億元,黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為沿黃沿海鹽堿地上的特色產(chǎn)業(yè)和推進鄉(xiāng)村振興的示范產(chǎn)業(yè)。
“淡水少用了一半,蟹子的品質(zhì)反而更高了。”惠澤公司總經(jīng)理王英澤順手從筐里提溜起一只大閘蟹,捏了捏蟹殼硬度,臉上露出滿意的笑容。王英澤告訴記者,現(xiàn)階段正是大閘蟹“膏滿蟹肥”的時間,因此客戶的訂單量居高不下。
大閘蟹養(yǎng)殖,擁有充足的淡水是基礎(chǔ)。惠澤農(nóng)業(yè)今年大閘蟹的養(yǎng)殖面積有6300畝,在黃河流域“以水定產(chǎn)”、水資源高效利用的剛性要求下,如何實現(xiàn)大閘蟹生態(tài)節(jié)水養(yǎng)殖成為惠澤農(nóng)業(yè)“大事”。“我們通過探索尾水利用模式,公司大閘蟹養(yǎng)殖較之前節(jié)水接近50%。”王英澤介紹,他們近年來實施了大閘蟹養(yǎng)殖基地尾水工程,對養(yǎng)殖池塘進行了護坡、鋪網(wǎng)、覆膜,構(gòu)建起了大閘蟹三級水循環(huán)系統(tǒng),生態(tài)工程化池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式既可以有效地降解水中污染物,減輕水體富營養(yǎng)化程度,改善水質(zhì),還可以避免尾水排放影響自然生態(tài)環(huán)境,進一步實現(xiàn)了水循環(huán)利用。
近年來,針對養(yǎng)殖方式粗放、標準化程度較低、水資源利用率低等問題,東營市從改善養(yǎng)殖池水環(huán)境入手,以惠澤農(nóng)業(yè)公司為龍頭示范帶動,堅持生態(tài)修復(fù)先行,重點對近2萬畝黃河灘區(qū)鹽堿地、蘆葦蕩進行統(tǒng)一規(guī)劃、系統(tǒng)治理、高標準開發(fā)。他們通過開挖進排水溝渠、修建高標準池塘,采取生物凈水、循環(huán)利用、生態(tài)修復(fù)等措施,充分利用當(dāng)?shù)厍G條、蘆葦?shù)戎参镔Y源,對現(xiàn)有養(yǎng)殖池塘實施標準化改造。
“我們堅持以水定產(chǎn)的思路,合理確定大閘蟹養(yǎng)殖容量,實行統(tǒng)一種苗繁育、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌營銷、統(tǒng)一全程跟蹤式物流服務(wù)的‘六統(tǒng)一’服務(wù)模式。同時,我們引導(dǎo)養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖池塘實施節(jié)水改造,養(yǎng)殖用水依次進入沉淀池、儲備池,經(jīng)泵站排入溝渠進行生物凈化,實現(xiàn)了源頭節(jié)水、過程養(yǎng)水、尾水零排放三級水循環(huán),節(jié)水率達到50%。”東營市海洋發(fā)展和漁業(yè)局工作人員楊建新介紹,當(dāng)前,黃河口養(yǎng)殖過程更加生態(tài),大閘蟹品質(zhì)更高,比南方大閘蟹提前上市兩周到一個月左右,實現(xiàn)了錯時、錯峰上市,畝均產(chǎn)量提高到200斤,效益超過1萬元,分別增長47%、80%。 |