水灣鎮(zhèn)棗園面積8萬畝，有“中國棗鄉(xiāng)第一鎮(zhèn)”美譽(yù)。近年來，該鎮(zhèn)大力實(shí)施棗業(yè)振興戰(zhàn)略，強(qiáng)化棗標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過升級換代、規(guī)范管理、提質(zhì)增效、示范引領(lǐng)，不斷提高棗果品質(zhì)，拉動(dòng)了農(nóng)民大幅增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

　　鞠家村是發(fā)展大棚冬棗最早的村之一，提前上市的冬棗讓村民鼓起了腰包。目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展大棚冬棗1500多畝，改良短枝冬棗5萬株，年產(chǎn)冬棗等鮮食果1.5億斤，擁有冬棗保鮮庫4200座，冬棗已真正成為棗農(nóng)增收致富的幸福“金果果”