本屆年會以“科技引領茶韻嶗山”為主題，圍繞茶文化、茶產業(yè)、茶科技，集“產、學、研、政”合作交流于一體，邀請國家、省、市有關領導，行業(yè)院士專家、中國茶葉學會會員代表，及重點企業(yè)代表等800余人參會。現場頒發(fā)中國茶葉學會2023年茶葉品質評價五星茶樣證書、中國茶葉學會青年科技獎、中國茶葉學會科技創(chuàng)新獎，為中國茶葉學會專家工作站/服務站授牌，并舉行“南茶北引”紀念封和《嶗山茶志》發(fā)行儀式等。年會期間，還將圍繞“源、品、融、道、創(chuàng)”主題組織嶗山茶園現場觀摩活動，并聚焦茶與健康、茶產業(yè)與鄉(xiāng)村振興等主題開展報告分享。
作為我國茶界最具知名度和影響力的科技盛會，已成功舉辦31屆的中國茶業(yè)科技年會緣何選擇青島嶗山?顯然，這與嶗山茶產業(yè)近年來高質量發(fā)展密不可分——
“南茶北引”開啟以來，在市委市政府的殷切關懷下，嶗山茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，不但為轄區(qū)茶農提高收入提供了切實有效的途徑，也給嶗山區(qū)快速推進都市農業(yè)標準化、產業(yè)化提供了著力點和突破口，逐步走出了一條“特色產業(yè)+文化體驗+節(jié)慶旅游”的鄉(xiāng)村產業(yè)振興之路，成為青島市區(qū)域形象的重要代表。截至目前，嶗山茶種植面積約2萬畝，年產量1500多噸，產值6億余元，區(qū)域公用品牌價值達15.98億元，擁有中國馳名商標3個、山東省著名商標4個、山東省知名農產品品牌6個，被譽為“江北第一名茶”。
一杯嶗山茶，萬般青島美。在嶗山區(qū)，一幅以茶產業(yè)振興繪就的幸福生活新畫卷正徐徐鋪展。
端穩(wěn)“金飯碗”
一方水土養(yǎng)一杯茶，一杯茶養(yǎng)活一方人。作為中國緯度最高的規(guī)模茶產區(qū)，生長周期長疊加富含礦物質的天然泉水滋養(yǎng)，造就了嶗山茶色、香、味、形俱佳的極優(yōu)品質。在嶗山區(qū)，茶葉已然成為茶農們致富增收的“金葉子”，是促進百姓就業(yè)的“金飯碗”。
以王哥莊街道為例，作為嶗山茶的主產區(qū)，這里的茶園面積達14000多畝，約占嶗山茶種植總面積的70%，轄區(qū)內萬余人以茶為業(yè)。“我們村共有400畝左右茶園，約三分之二的村民以茶為業(yè)。”王哥莊街道雕龍嘴村村委委員李軍介紹說。類似情況還有該街道的曉望村。走進曉望村，渾然天成的生態(tài)本色與錯落有致的茶園風光令人賞心悅目。近年來，曉望村家家戶戶種植茶葉，1400畝茶園形成了獨特的北方茶園風貌，每年可為村集體帶來數百萬元的收入。
為留住“綠水青山”、郁郁茶園，全鏈條確保嶗山茶綠色品質，嶗山區(qū)還通過政策補貼等方式，幫助茶農們端穩(wěn)“金飯碗”。
通過出臺《關于推動嶗山農業(yè)高質量發(fā)展扶持辦法》等相關政策，嶗山區(qū)已連續(xù)14年實施綠色藥肥和物理防控“三項直補”“五項直補”，累計投資1億余元，全區(qū)茶園綠色防控率100%。“藥肥直補政策的實施，不僅有效促進了茶農增收、嶗山茶品質提升和茶產業(yè)健康發(fā)展，還贏得了茶農一致好評，取得了明顯社會效益和經濟效益。”嶗山區(qū)農業(yè)農村局黨組成員、區(qū)鄉(xiāng)村振興工作推進中心主任趙忠新說。
嶗山區(qū)還創(chuàng)新開展政策性茶葉氣溫指數保險，兜底嶗山茶產業(yè)健康發(fā)展，并建立了“嶗山茶數字化管理系統(tǒng)”，建設嶗山茶大數據平臺和物聯(lián)感知平臺，實現嶗山茶“一圖知茶園，一網管追溯”，并通過送技術下鄉(xiāng)等方式，組織農技人員深入田間地頭，以田間實操與理論知識相結合的方式，提高茶園相關人員業(yè)務素質和技能水平、提升茶農茶葉種植水平，進一步推動嶗山茶產業(yè)高質量發(fā)展。
多措并舉之下，嶗山區(qū)8家茶企入選“全國農產品全程質量控制技術體系試點生產經營主體名錄”，培育出全國首個茶葉類特質農產品，獲評“全國農作物病蟲害綠色防控示范縣”“全國名特優(yōu)新農產品全程質量控制高質高效試點縣”。“接下來，我們將繼續(xù)修訂完善多項政策文件，包括《推動嶗山農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展扶持辦法》《加快推動嶗山茶產業(yè)高質量發(fā)展實施意見》等，加大對茶樹新品種選育推廣、數字化管理、產業(yè)創(chuàng)新團隊、氣溫指數保險、加工設備升級等18個方面的獎補力度，以政策賦能推動茶產業(yè)健康發(fā)展。同時，把握年會的科技屬性，打造并進一步完善大數據平臺和物聯(lián)感知平臺，推行‘嶗山茶產地證明標識’，確保嶗山茶的防偽保真。”趙忠新說。
牢牢端穩(wěn)嶗山茶這個“金飯碗”，在這里，茶農們的獲得感、幸福感、安全感日益增強。
用好“金鑰匙”
小小“土特產”，一頭連著百姓增收，一頭連著產業(yè)發(fā)展活力。作為嶗山區(qū)最具代表性的“土特產”——嶗山區(qū)越來越注重嶗山茶文化的挖掘、繼承和發(fā)揚。
以文養(yǎng)茶、以茶促文。在嶗山區(qū)，近年來，茶文旅融合取得了豐碩成果。一方面，聘請專業(yè)團隊編纂《嶗山茶志》，深挖嶗山茶文化歷史。另一方面，進一步加強“雙適區(qū)田”栽培模式、“山海茶園”文旅、越冬防護栽培模式、嶗山茶制茶工藝、嶗山茶道等核心茶文化保護。同時，在全國范圍內發(fā)起“嶗山龍須杯”茶歌征集，錄制《嶗山茶十二時辰》節(jié)目，舉辦“嶗山茶12景”評選、“嶗山茶評比大賽”“嶗山茶斗茶大賽”“嶗山茶攝影大賽”“嶗山茶節(jié)”“嶗山茶谷雨開采節(jié)”等節(jié)慶和賽事活動，進一步豐富嶗山茶文化內涵。嶗山茶文化也由此于2022年入選“山東省首批農業(yè)文化遺產資源名錄”。
茶文旅的深度融合，進一步拓寬了嶗山區(qū)百姓的“共富”路。
其中，僅青島第十八屆嶗山茶節(jié)一項，就為王哥莊街道引流40余萬人次，拉動旅游收入2億元。今年茶節(jié)期間，王哥莊街道將茶元素融入整個文旅大生態(tài)，推出茶文化親子研學游、慢享茶鄉(xiāng)生態(tài)游、景區(qū)打卡醉享游3條茶旅路線，并安排茶鄉(xiāng)游主題巴士在12個特色鄉(xiāng)村之間環(huán)行，向游客們精準推介15家高端精品民宿，農場、樂園等特色游玩點，串聯(lián)起王哥莊大饅頭特色街、王哥莊百年大集、仰口游覽區(qū)、太清游覽區(qū)等特色景點，并通過茶宴爭霸賽等活動，推出50余道嶗山茶特色菜品及嶗山茶宴，提升了18家餐飲企業(yè)的知名度、美譽度。“茶節(jié)開始之初，我們就接到許多家旅行社或旅游團咨詢電話，想要帶隊到茶園體驗采茶樂趣，沒想到我們種茶的也吃上了‘旅游飯’。”嶗山區(qū)碧海藍田生態(tài)茶園負責人林先勇表示，茶文旅的深度融合，全面帶動了自家茶園周邊餐飲、民宿產業(yè)的發(fā)展。
在沙子口街道，大河東茶園同樣正搶搭茶文旅融合的“順風車”。趕在第32屆中國茶業(yè)科技年會開幕前，該茶園全面改造成為集農業(yè)特色產業(yè)、文化體驗、休閑觀光于一體的田園綜合體項目。“大河東是我們嶗山茶的‘引種之源’和‘品牌之源’，此次改造，我們將為茶園導入研學游等全新業(yè)態(tài)。”茶園負責人朱本倫這樣說。
“以第32屆中國茶業(yè)科技年會舉辦為契機，我們將借助政府主導、企業(yè)運作、文化引領和科技支撐，促進茶文旅深度融合。”趙忠新表示，在全域旅游背景下，嶗山區(qū)將深挖嶗山茶文化，打造高端體驗空間，持續(xù)優(yōu)化茶產業(yè)，鼓勵適度規(guī)模茶園流轉和經營，推動企業(yè)與農村社區(qū)合作發(fā)展茶園建設，“同時，我們還在整合山海、園林、農耕、民俗文化等元素，打造規(guī)模化精品茶園，滿足游客需求，提升嶗山茶的價值。”
用好茶文旅融合這把“金鑰匙”，在嶗山，茶產業(yè)高質量發(fā)展的強引擎被全面激活。
擦亮“金名片”
年產值6億余元，區(qū)域公用品牌價值15.98億元……以“嶗山”為名，嶗山茶早已成為嶗山區(qū)乃至青島市的一張“金名片”。
在《2022中國地理標志農產品品牌聲譽評價報告》中，嶗山茶位列全國1568個地標品牌的第50名，《茶葉品牌聲譽百強榜》中第23位，在山東省茶行業(yè)達到業(yè)內第一。嶗山區(qū)也因茶榮獲國家農產品質量安全縣、“百縣、百茶、百人”茶產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興先進典型等40多項省級及以上榮譽。
此番，承辦第32屆中國茶業(yè)科技年會，為嶗山區(qū)進一步加快推進茶文化、茶產業(yè)、茶科技“三茶融合”，實現茶產業(yè)高質量發(fā)展帶來全新機遇。
把“金名片”擦得更亮，嶗山區(qū)通過深耕科技創(chuàng)新，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。作為嶗山刻在骨子里的發(fā)展基因和最強引擎，這正與本屆中國茶業(yè)科技年會的主題——“科技引領茶韻嶗山”相得益彰。近年來，嶗山區(qū)先后成立“嶗山茶產業(yè)創(chuàng)新團隊”，助力高端精品茶區(qū)建設;成立“嶗山茶產業(yè)集群黨建聯(lián)盟”，將“自主活動”轉變?yōu)?ldquo;行業(yè)互動”，“個體提升”轉變?yōu)?ldquo;整體跨越”，在抱團中開辟創(chuàng)新發(fā)展新路徑。通過科技創(chuàng)新，嶗山區(qū)成功培育了“嶗茶一號”等茶葉新品種，開發(fā)出“嶗山龍須”“嶗山鳳羽”等高端品系，引領嶗山區(qū)乃至青島市的茶產業(yè)走向更高更遠。
把“金名片”擦得更亮，嶗山區(qū)通過茶文化的傳播與交流，讓“一杯嶗山茶，萬般青島美”定位聲名遠揚。本屆年會，行業(yè)協(xié)會搭臺、業(yè)界大咖“唱戲”，除開幕式環(huán)節(jié)外，還設置了山海茶韻觀摩路線，多方位、多角度、多層次展示山、海、城、茶、田相融合的發(fā)展之路，向與會嘉賓全面展示嶗山茶文化、茶產業(yè)、茶科技方面取得的新成績、新成效、新成果，進一步擴大嶗山茶的產業(yè)影響力和品牌效應。作為“茶和天下”代表，近年來，嶗山茶切實加強茶行業(yè)組織的交流，積極參與相關展銷會、博覽會、文化節(jié)，立足中國北方茶葉市場，將產品遠銷至共建“一帶一路”國家，增強海外市場對青島茶的認知度。
小小一片葉子，承載一段歷史，成就一個產業(yè)，造福一方百姓。如今的嶗山茶，早已不單單是“柴米油鹽醬醋茶”中的茶，更是令人向往的“琴棋書畫詩酒茶”中的茶。統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技文章的嶗山區(qū)，未來可期!
(衣濤張緒霞王雪梅趙子健) |
