小曲兒一哼，油門(mén)一擰，山東日照五蓮縣潮河鎮(zhèn)農(nóng)民安可法發(fā)動(dòng)三輪車(chē)，來(lái)到最后一片即將收獲的蜜薯地。拔掉藤蔓輕刨幾下，一個(gè)個(gè)蜜薯便從顆粒感十足的沙土中露出真容。初冬的涼風(fēng)裹著泥土氣息，在這座五蓮山腳下的小鎮(zhèn)氤氳著收獲的喜悅。

　　“我們鎮(zhèn)耕地不多，而且多是沙土地。以前村民們除了種糧也就種點(diǎn)花生、大豆，收入比較低。”潮河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)安蕓慧告訴記者，當(dāng)?shù)囟鄶?shù)農(nóng)戶(hù)曾經(jīng)一年到頭掙不到1萬(wàn)元，日子過(guò)得緊巴巴的。

　　近年來(lái)，潮河鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)厣车囟嗟忍攸c(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)種茶、種蜜薯。政府設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金，以黨支部領(lǐng)辦合作社為載體，成立“茶葉+蜜薯”農(nóng)旅示范片區(qū)，叩開(kāi)了增收致富的大門(mén)。

　　眼下，茶葉的采摘季已過(guò)，蜜薯正處于收獲時(shí)節(jié)。當(dāng)?shù)孛凼矸N植面積超過(guò)5200畝，以“煙薯25”為主要品種，采用覆膜、滴灌、微噴等現(xiàn)代精細(xì)化農(nóng)業(yè)技術(shù)，錯(cuò)季上市拉長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間。在潮河鎮(zhèn)的蜜薯地里，隨處可見(jiàn)飽滿(mǎn)紅潤(rùn)的蜜薯“躺”在地壟上，被農(nóng)民按個(gè)頭分級(jí)后，準(zhǔn)備奔赴全國(guó)各地市場(chǎng)。

　　在魏家薯干專(zhuān)業(yè)合作社的切片車(chē)間，十幾名女工戴著手套和帽子，系著圍裙，手拿小刀給剛剛洗凈的蜜薯削皮。“收完蜜薯就來(lái)合作社上班，手里多了一份活，兜里多了一份收入。”潮河鎮(zhèn)后魏家村村民郭宣娥說(shuō)，她們13個(gè)人，一天能處理1萬(wàn)多斤鮮薯。

　　為拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，當(dāng)?shù)匾恍┦砀蓪?zhuān)業(yè)合作社還開(kāi)發(fā)了功能薯干、地瓜煎餅、地瓜面等新產(chǎn)品。“滿(mǎn)足多樣化消費(fèi)需求的同時(shí)也拓寬了銷(xiāo)路，讓蜜薯從季節(jié)性銷(xiāo)售轉(zhuǎn)向全年銷(xiāo)售，農(nóng)民農(nóng)閑時(shí)手里有活干、收入不斷檔。”魏家薯干專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王彥說(shuō)。

　　村集體經(jīng)濟(jì)也隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷壯大。記者了解到，當(dāng)?shù)厥砀蓪?zhuān)業(yè)合作社多數(shù)由黨支部領(lǐng)辦，村集體每年都有固定收入分紅，實(shí)現(xiàn)了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展由依賴(lài)“輸血”向自主“造血”的蛻變，村莊面貌也持續(xù)發(fā)生變化。小小的蜜薯甜在瓤里，更甜在農(nóng)民心頭。(記者張鐘仁)