“媽媽牌”餛飩、“爸爸牌”肉龍卷、美味飯團(tuán)、家常炒面……近日,羊亭學(xué)校推出“媽媽廚房”,聘用家長在學(xué)校餐廳掌勺幫廚,受到一致好評。
“以往雖然也有家長陪餐或開放日的活動,但家長們對孩子在學(xué)校的飲食情況依然充滿疑慮。因此,學(xué)校決定推出‘媽媽廚房’,通過家長親自來掌廚,確保孩子們的飲食安全和營養(yǎng)均衡。”羊亭學(xué)校校長李蕾介紹。在推出“媽媽廚房”之前,學(xué)校向全校家長發(fā)出了征集令,號召善于烹飪的家長應(yīng)聘食堂員工,包括主廚、雜工、面案等。經(jīng)過面試、考查,多位媽媽、爸爸順利上崗。目前,餐廳有28名員工,其中20名是學(xué)生家長。
校園餐吃出家中味道,孩子們每天吃得可開心啦。“都說餐桌上最熟悉、最美味的飯菜是‘媽媽的味道’,現(xiàn)在在學(xué)校吃飯能感受到家里的味道,特別幸福。”五年級學(xué)生劉憶菲滿足地說。孩子們每日在學(xué)校享用的,不僅僅是食物,更是父母滿滿的愛。“每天為咱們孩子準(zhǔn)備不同的飯菜,還能陪伴孩子成長,感覺心里挺自豪的。我們每位家長員工都會努力讓孩子們吃得安全,吃得健康,吃得放心。”羊亭學(xué)校食堂員工閆婦霞說。
這樣的食堂模式,滿載著家庭的溫暖。家長們更了解孩子們的口味,也會更加用心制作午飯,他們能巧妙調(diào)整菜單,確保孩子們吃得好,還能保證孩子們成長所需的各種營養(yǎng)。“不僅如此,餐廳還推出一系列特色菜品,每周一道‘特餐’,例如蓮藕肉丸、雞排、拉面等,‘媽媽廚房’出品既保障了學(xué)生飲食健康,又豐富了飲食口味,讓同學(xué)們每周都能吃到不一樣的驚喜。”羊亭學(xué)校副校長崔巖介紹。
“媽媽廚房”在網(wǎng)絡(luò)引起了熱議,網(wǎng)友們對“媽媽廚房”這個創(chuàng)新之舉紛紛點贊,表示這樣的做法非常值得推廣。他們認(rèn)為,家長親自參與學(xué)校的餐飲管理,不僅可以提高飲食的質(zhì)量和安全,還能增強(qiáng)家長與學(xué)校的聯(lián)系,為孩子們營造更加溫馨的成長環(huán)境。期待更多學(xué)校結(jié)合實際,以“美食”為媒介,創(chuàng)新校園餐飲模式,進(jìn)而創(chuàng)新育人模式,為家校合作增添更多亮點。
(通訊員 林慧芹) |