青島市即墨區(qū)大信街道向陽新村的面點(diǎn)工坊里蒸汽氤氳。金黃色的南瓜泥倒入面粉中，老師傅雙手反復(fù)揉壓，面團(tuán)逐漸變得光滑柔軟。一旁排列著數(shù)十個(gè)木質(zhì)“榼子”，福字紋、魚形、壽桃、元寶……這些傳承兩百多年的民間木雕模具，靜待又一次與食物的完美結(jié)合。

　　“咯噔”一聲，面團(tuán)被按壓進(jìn)模具，反手一磕，一只栩栩如生的“面魚”應(yīng)聲落案。這清脆的聲音，喚起了膠東七夕最獨(dú)特的味覺記憶。

　　據(jù)《膠東民俗》記載，清代以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷七月初七就有用“榼子”制作巧果的習(xí)俗。小巧的“串花”僅拇指大，烙熟后用紅線穿成串，中間以麥稈間隔，掛在孩童頸間，既是玩具也是零食。大的“花兒”則作為節(jié)日主食。

　　“七月七，巧娘娘下凡織彩衣;餑花甜，面塑成蝶繞七夕。”青島市即墨區(qū)大信街道向陽新村黨委副書記王曉娟哼唱著老歌謠，“老輩人說，吃了這口‘巧餑餑’，手更巧、心更暖。姑娘們這天都要比誰做的巧果最精美。”

　　在向陽新村的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間里，傳統(tǒng)正與現(xiàn)代發(fā)生奇妙碰撞。“除了傳統(tǒng)的白糖、蜂蜜口味，我們開發(fā)了南瓜、紫薯、抹茶等新口味。”王曉娟拿起一個(gè)南瓜巧果介紹，“這是采用蒸熟的南瓜加牛奶、雞蛋制作而成，無任何添加劑。”如今工坊每天生產(chǎn)上千斤巧果，油煎款香脆，蒸制款軟糯，滿足不同需求。

　　“過去主要是中老年人購買，現(xiàn)在年輕人成為消費(fèi)主力。”王曉娟說，不少新人將巧果作為結(jié)婚伴手禮，企業(yè)開業(yè)也會(huì)訂購“福祿壽喜”系列討彩頭。通過社區(qū)團(tuán)購、朋友圈和抖音銷售，這種傳統(tǒng)面食正成為新晉“網(wǎng)紅”。

　　2024年，向陽新村成立“青島金谷臻禾農(nóng)業(yè)有限公司”，打造“信大嫂”“谷道向陽”兩個(gè)品牌。這些帶著榼子花紋的巧果，通過“線上+線下”銷往全國。“每年為村集體增收約20萬元。”王曉娟透露，工坊還承接研學(xué)活動(dòng)，讓孩子們親手體驗(yàn)巧果制作，讓非遺傳承在實(shí)踐中延續(xù)。

　　“七夕，愿愛如餑花，久藏不膩，常品常新。”“00后”青島小嫚小趙在朋友圈曬出剛收到的巧果禮盒，她寫道：“這是奶奶的味道，也是我們青島人獨(dú)有的浪漫。”從老人懷念的童年零嘴，到年輕人追捧的民俗美食，一塊小小的巧果，正以其跨越時(shí)空的生命力，講述著非遺傳承與創(chuàng)新的生動(dòng)故事。