統(tǒng)一希望日前推出的新品類再次獲得類似于老壇酸菜的增長。
國內(nèi)一家方便面企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者表示,統(tǒng)一革面雖然在價格上與現(xiàn)有產(chǎn)品不同,但在產(chǎn)品本質(zhì)上并未能與其他產(chǎn)品真正區(qū)分開。
“與其他產(chǎn)品相比,無非是肉塊更大,菜葉更大,面餅也沒有革命性變化,產(chǎn)品的確更好了,但是消費(fèi)人群是否發(fā)生轉(zhuǎn)變就很難說,如果是學(xué)生的話,是否愿意付出更高的價格來買這款方便面呢,我覺得是不大會的,這樣的價格,學(xué)生很可能就直接去食堂或者訂購快餐了。如果是白領(lǐng),那些一直吃統(tǒng)一方便面的消費(fèi)者如果因為革面而放棄對統(tǒng)一其他產(chǎn)品的選擇則會對統(tǒng)一其他產(chǎn)品造成沖擊,原來不吃方便面的白領(lǐng)也不大會因為肉塊更大而貿(mào)然選擇革面,因為在很多不吃方便面的白領(lǐng)看來,方便面不夠健康是不愿選擇的重要原因。”
這位方便面負(fù)責(zé)人認(rèn)為,目前看,革面尚未能夠與此前的產(chǎn)品在消費(fèi)人群上真正區(qū)分開,革面未來能否挽救統(tǒng)一陷入巨虧的業(yè)績很難說。
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