山東廣播電視臺(tái)12月9日訊隨著天氣越來(lái)越冷，火鍋丸進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，然而它的質(zhì)量卻遭到許多市民的質(zhì)疑，標(biāo)有某種肉類(lèi)的火鍋丸，真的會(huì)含有這些肉嗎？記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南市家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等多家大型超市出售的肉丸成分虛標(biāo)。目前，食藥監(jiān)部門(mén)已對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)整改通知，責(zé)令限期整改。
牛肉丸不含牛肉 墨魚(yú)丸沒(méi)有墨魚(yú)
據(jù)山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》報(bào)道，為了調(diào)查火鍋丸的真實(shí)情況，記者隨機(jī)來(lái)到濟(jì)南歷山路的一家家樂(lè)福超市的，海欣牌火鍋丸柜臺(tái)中。
記者從中購(gòu)買(mǎi)了一種名為撒尿肉丸的產(chǎn)品，在這個(gè)肉丸柜臺(tái)的標(biāo)簽后面，擺放了一個(gè)合格證，在這個(gè)合格證上標(biāo)明，這款商品的品名為撒尿牛肉丸，配料中也出現(xiàn)了牛肉的字樣，可是經(jīng)過(guò)核實(shí)，一名工作人員卻說(shuō)：“撒尿牛肉味丸，它里面是沒(méi)有牛肉的。”
顯然工作人員的說(shuō)法，和之前合格證上標(biāo)注是不符的，在記者的要求下，她再次來(lái)到了這個(gè)柜臺(tái)前，此時(shí)卻出現(xiàn)了一個(gè)意外情況。
隨后經(jīng)過(guò)查詢，記者聯(lián)系到了海欣肉丸的生產(chǎn)廠家，福建海欣食品股份有限公司。對(duì)方稱，“里面有沒(méi)有牛肉，我們香港撒尿肉丸不是牛肉丸的，我們是大于等于４５％豬肉加雞肉。”
而在濟(jì)南市歷山路上的一家大潤(rùn)發(fā)超市，也出現(xiàn)了類(lèi)似的情況。在這家大潤(rùn)發(fā)超市的安井火鍋丸專柜，工作人員表示，這個(gè)標(biāo)注為墨魚(yú)丸的產(chǎn)品，墨魚(yú)含量在60%以上，并且出具一張合格證，在合格證上這款墨魚(yú)丸產(chǎn)品配料中含有墨魚(yú)，可是向廠家確認(rèn)后，卻得到這樣的回復(fù)：“我們產(chǎn)品的名稱是仿墨魚(yú)丸，仿墨魚(yú)丸是沒(méi)有墨魚(yú)的。”
食藥監(jiān)介入調(diào)查 肉丸合格證虛標(biāo)
記者采訪報(bào)道后，濟(jì)南市歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員高度重視，進(jìn)行了相應(yīng)的監(jiān)督檢查。
海欣牌火鍋丸的柜臺(tái)上，撒尿肉丸產(chǎn)品仍舊沒(méi)有合格證，但是將肉丸連同包裝一起擺放在柜臺(tái)中，在其包裝上可以看到其品名為撒尿肉丸牛肉風(fēng)味，配料中并沒(méi)有牛肉，那么之前出現(xiàn)的合格證標(biāo)明其配料中含有牛肉的情況如何處理呢？
執(zhí)法人員證，“沒(méi)有合格證的必須在合格證上標(biāo)屬實(shí)的信息，里面有豬肉，雞肉，它標(biāo)牛肉一定是不行的，這樣是誤導(dǎo)消費(fèi)者。”
歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，如果在散裝銷(xiāo)售的情況下，其擺放的合格證供消費(fèi)者參考，同樣必須依照其真實(shí)配料進(jìn)行標(biāo)注，隨后超市工作人員出示了該批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。經(jīng)過(guò)查看，該款撒尿肉丸牛肉風(fēng)味產(chǎn)品的確不含有牛肉成分。
歷山路家樂(lè)福的工作人員表示，相應(yīng)的情況需要聯(lián)系廠家工作人員進(jìn)行核實(shí)，可是截止到今天中午，卻并沒(méi)有任何廠家工作人員趕到現(xiàn)場(chǎng)。
隨后執(zhí)法部門(mén)，做出了處理決定。執(zhí)法人員稱：“因?yàn)槿馔枋侨鲅b銷(xiāo)售的，如果合格證有瑕疵只能是責(zé)令整改，下架處理。”
食藥監(jiān)下達(dá)通知 責(zé)令限期整改
錯(cuò)誤的標(biāo)注，看起來(lái)也許問(wèn)題并不嚴(yán)重，可是就向執(zhí)法人員所說(shuō)的那樣，在散裝銷(xiāo)售的情況，消費(fèi)者極有可能因?yàn)閰⒄者@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)買(mǎi)商品而受到了誤導(dǎo)，許多消費(fèi)者放棄市場(chǎng)去超市購(gòu)物，很大一部分原因就是出于信任，可是在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員卻又發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題。
在歷山路上的這家家樂(lè)福執(zhí)法檢查中，歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員，發(fā)現(xiàn)另外一個(gè)柜臺(tái)中標(biāo)明安井墨魚(yú)丸的產(chǎn)品并不含有墨魚(yú)，隨后要求超市工作人員出示原包裝。
此時(shí)柜臺(tái)上標(biāo)明為墨魚(yú)丸的產(chǎn)品，在工作人員出示的原包裝上卻變?yōu)榱朔履~(yú)丸，由于標(biāo)識(shí)不符，執(zhí)法人員做出了處理決定。
此時(shí)可以看到，這款原本標(biāo)明為墨魚(yú)丸，并且合格證配料中含有墨魚(yú)的安井火鍋丸產(chǎn)品，已經(jīng)更名為仿墨魚(yú)丸，而配料中也標(biāo)明不含墨魚(yú)。
濟(jì)南市歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員進(jìn)行了執(zhí)法檢查，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，限期責(zé)令整改。
對(duì)于檢查結(jié)果，大潤(rùn)發(fā)超市工作人員表示，“了解情況以后，店里很重視，做了特別徹底的改善。” 1/2 1 2 下一頁(yè) 尾頁(yè) |
