記者從市旅游局了解到，東營“美食休閑季”活動將于4月1日至6月30日舉辦，屆時，我市將舉辦豐富多彩的餐飲休閑活動，推出一批適合大眾消費(fèi)的招牌菜、特色菜和風(fēng)味小吃，讓更多游客品嘗到地道的東營美食。

　　據(jù)介紹，“美食休閑季”活動主題是節(jié)約、特色、品質(zhì)，活動時間為4月1日到6月30日。活動內(nèi)容有美食品嘗、研發(fā)特色美食、技能大賽、惠民讓利活動等。各星級飯店和餐館將創(chuàng)新餐飲菜品，推出1至2款特色鮮明的招牌菜，3至5款具有濃郁地方風(fēng)情的特色菜；創(chuàng)新制作家常菜、平價(jià)菜和季節(jié)菜；設(shè)立小份菜、半價(jià)菜，豐富菜品種類；不設(shè)最低消費(fèi)，開發(fā)推出適合不同層次消費(fèi)的商務(wù)套餐等。引導(dǎo)各星級飯店和餐館開發(fā)面向普通大眾的經(jīng)營項(xiàng)目、餐飲品種，開展店外餐飲經(jīng)營，開設(shè)門店和窗口餐飲成品、半成品外賣，推出廚師上門服務(wù)，飯菜進(jìn)家入戶，飯菜半成品組合配送。鼓勵有條件的餐飲單位參與早餐工程、社會快餐、便民餐飲等大眾消費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，不斷拓寬餐飲銷售渠道。

　　各餐飲單位還將主動研發(fā)適合旅游團(tuán)隊(duì)、大眾消費(fèi)的旅游團(tuán)隊(duì)餐、地方特色小吃等餐飲產(chǎn)品，引進(jìn)“到山東最想品嘗的百種美食”等地方特色美食，粗糧細(xì)作，粗菜精作，打造大眾餐飲產(chǎn)品品牌；聯(lián)合旅行社，結(jié)成合作對子，在用餐、客房價(jià)格上讓利旅游團(tuán)隊(duì)，借助旅游客源穩(wěn)定經(jīng)營。