由廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳、廣西旅游發(fā)展集團(tuán)主辦的“廣西美味·百縣千菜”2024廣西非遺特色美食大賽暨“廣西美味”展評(píng)活動(dòng)近日在南寧落幕。

　　作為2024年“廣西三月三·八桂嘉年華”文旅品牌活動(dòng)之一，大賽匯集廣西14個(gè)設(shè)區(qū)市、111個(gè)縣市區(qū)的非遺特色美食及地方特色小吃，共計(jì)335道菜品。南寧“民族團(tuán)結(jié)宴”、柳州“龍城歡樂宴”、欽州“魚躍龍門北部灣”、崇左“壯鄉(xiāng)傳統(tǒng)喜宴”、玉林“美玉成林宴”等主題宴席生動(dòng)展現(xiàn)了廣西豐富多元的飲食文化和深厚的地方歷史底蘊(yùn)。按照好味道、好顏值、好名字、好故事、好情境、好健康的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過專業(yè)評(píng)審、大眾評(píng)審和網(wǎng)絡(luò)投票，一批優(yōu)秀非遺美食脫穎而出。

　　廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大賽向社會(huì)各界集中展現(xiàn)了廣西非遺的保護(hù)和活態(tài)傳承成果，有力推動(dòng)了廣西非遺技藝傳承，打響了廣西特色飲食文化品牌。未來，廣西將繼續(xù)深入挖掘美食資源，不斷創(chuàng)新推廣方式，讓非遺美食活起來、潮起來、火起來，促進(jìn)非遺美食與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)文化和旅游高質(zhì)量發(fā)展。(鄺偉楠)