秋冬是身體儲(chǔ)蓄能量的季節(jié)，不一定要多吃高熱量的食物，多名貴的補(bǔ)品。平時(shí)多喝些簡(jiǎn)單的湯品，可以讓筋脈舒張代謝順暢。與其在進(jìn)補(bǔ)的方法上大費(fèi)周章，不如通過(guò)簡(jiǎn)單的湯湯水水來(lái)滋潤(rùn)。下面推薦這款秋季養(yǎng)生湯，讓你滋潤(rùn)一秋。

　　一、鮮蝦什錦味增湯

　　材料：北極蝦6只、豆腐1塊、金針菇1小把、干燥裙帶菜1包、味增醬1大包、糖少許。

　　做法：

　　1. 干燥裙帶菜放入料理盒，加入適量沸水，放入微波爐，700W微波火力加熱1分鐘;

　　2. 放入豆腐、北極蝦和金針菇，稍稍攪勻，;

　　3. 蓋上料理盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱3分鐘;

　　4. 趁熱調(diào)入一大勺味增醬和少許糖，攪勻即可。

　　Tips：

　　1. 加入沸水是為了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鮮蔬菜不必用沸水;

　　2. 北極蝦本身是熟的，不需加熱太久;響螺銀耳煲雞湯;

　　3. 蓋上盒蓋可以保持一個(gè)高溫的密閉空間，使食物易熟且保持營(yíng)養(yǎng);

　　4. 加一點(diǎn)點(diǎn)糖可以使味增醬的味道更柔和，而且可以為湯提鮮。

　二、太子參燉柴雞

　　材料：太子參8克、柴雞250克、鹽、蔥、姜、料酒適量。

　　做法：

　　1.將柴雞切塊，在沸水中焯后，水倒掉。

　　2.將柴雞與太子參置砂鍋中，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個(gè)小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可飲湯食肉。

　　該湯具有滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣功效。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。