總有一些味道，讓人們甘愿把新鮮的食材加工、晾曬，耐心等待時(shí)間轉(zhuǎn)化的力量。深秋已至，又到了各大漁村收獲的好時(shí)節(jié)。沒(méi)有什么魚(yú)是不能曬的，鲅魚(yú)、老板魚(yú)、黃花魚(yú)、舌頭魚(yú)、刀魚(yú)、鱸魚(yú)、鯧魚(yú)、面包魚(yú)、鼓眼魚(yú)……就是談鮮色變的河豚魚(yú)也照曬不誤。當(dāng)季鮮魚(yú)，海水清洗，海風(fēng)晾曬。上鍋蒸，干辣椒炒，配餅子大饅頭。愛(ài)上深秋的青島，怎能少了一道本地曬魚(yú)呢?
