導報訊(記者 吳淑娟)“這輪‘豬周期’價格下跌幅度大、速度快，價格攀升緩、時間長，隨著新增產(chǎn)能逐步釋放，供需矛盾或?qū)⑦M一步加劇，預計明年豬價仍會處于低位，落后產(chǎn)能淘汰步伐加快，豬價走勢不容樂觀。”山東省畜牧獸醫(yī)局日前對當前生豬市場的形勢分析顯示。
據(jù)了解，一季度全省生豬存欄2861萬頭，同比下降1.5%;生豬出欄1579萬頭，同比增長3.9%;豬肉產(chǎn)量124萬噸，同比增長4%，供應充足。
“從1月份第二周開始，山東肥豬價格連續(xù)下跌18周，從15元/公斤一直下跌到目前的10元/公斤，同比回落34.77%，累計跌幅33%，與2016年6月份最高點20.92元/公斤相比，回落52%，下降幅度大、速度快。目前生豬價格低位震蕩，全省生豬生產(chǎn)成本平均6.2元/斤，養(yǎng)殖跌破成本線，出欄一頭肥豬虧損260-300元。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析師胡智勝表示，當前，山東生豬養(yǎng)殖深度虧損已經(jīng)超過兩個月，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶開始淘汰母豬，養(yǎng)殖場主動調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，種豬銷售數(shù)量下降，能繁母豬補欄不積極。
“今年生豬價格下跌，是供給過剩、消費低迷以及近期集中出欄等多重因素作用的結(jié)果。”胡智勝認為。
“生豬養(yǎng)殖場戶和相關(guān)從業(yè)者應結(jié)合自身發(fā)展實際，主動調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰低產(chǎn)能母豬，提高生產(chǎn)效率，規(guī)避市場風險。”胡智勝建議。
據(jù)透露，針對此輪豬周期，山東將推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，優(yōu)化區(qū)域布局，農(nóng)牧結(jié)合，加快產(chǎn)業(yè)融合。推進以“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場”“龍頭企業(yè)+合作社”等規(guī)�；藴驶彤a(chǎn)業(yè)化模式，對生豬傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)定和適度控制生豬數(shù)量，提升質(zhì)量和行業(yè)效率，適當壓縮規(guī)模，重點發(fā)展“品質(zhì)豬業(yè)”。鼓勵上中下游收購、兼并、整合，互相滲透，提升產(chǎn)業(yè)間運行效率和抗風險能力。
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