記者今天從山東省教育廳獲悉，《山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂建設(shè)實(shí)施方案》正式出爐，山東省將力爭用3年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)全省中小學(xué)校食堂全部達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn)。

　　《方案》要求，各市、縣(市、區(qū))教育局要于今年秋季開學(xué)前，依據(jù)《山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有中小學(xué)校食堂全面開展自查自評(píng)，綜合評(píng)分低于80分的學(xué)校食堂要限期整改，整改合格后方可為師生提供就餐服務(wù)。各地教育局要結(jié)合學(xué)校食堂自查情況，科學(xué)制定本市中小學(xué)校規(guī)范化食堂工作方案，并將中小學(xué)校規(guī)范化食堂建設(shè)工作納入“十四五”時(shí)期中小學(xué)辦學(xué)條件改善工作統(tǒng)一實(shí)施。

　　《方案》要求，2021年全部完成農(nóng)村中小學(xué)校食堂建設(shè)任務(wù)、40%的中小學(xué)校食堂達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn);2022年全部完成中小學(xué)食堂建設(shè)任務(wù)、80%的中小學(xué)校食堂達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn);2023年全省中小學(xué)校食堂全部達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn)。各地教育局和學(xué)校要依據(jù)《評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全等重點(diǎn)工作環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管及定期組織學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員、營養(yǎng)指導(dǎo)人員接受學(xué)習(xí)培訓(xùn)，每年度學(xué)習(xí)培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)。