本網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)上級(jí)各部門(mén)通知要求,加強(qiáng)期末階段學(xué)校食品安全管理,近日浮來(lái)山街道中心小學(xué)班子成員帶領(lǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人員,對(duì)學(xué)校餐廳進(jìn)行了食品安全大檢查。
檢查組對(duì)學(xué)校餐廳進(jìn)行了全面檢查,并重點(diǎn)就疫情防控常態(tài)化下的員工晨檢記錄、健康證動(dòng)態(tài)更新管理、口罩手套等的規(guī)范使用情況以及食品原材料采購(gòu)索證、餐具清洗消毒、食品留樣、臺(tái)賬登記等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。從檢查情況看,餐廳總體狀況較好,檢查過(guò)程中,檢查組再次強(qiáng)調(diào):安全責(zé)任重于泰山,安全警鐘必須長(zhǎng)鳴!定期檢查認(rèn)真整改抓落實(shí),將安全工作融入日常、抓在經(jīng)常。此外,隨著暑期已開(kāi)始,餐廳要提前謀劃、精心部署假期各類(lèi)維修事宜,確保暑期各項(xiàng)工作如期完成。
這次食品安全大檢查,在認(rèn)真檢視發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的同時(shí),及時(shí)做好整改消除安全隱患,真正做到了防患于未然,為確保暑期各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展和安全推進(jìn),起到了積極的促進(jìn)作用。
劉國(guó)珍 |