本報(bào)訊(YMG全媒體記者 王修齊 通訊員 徐青艷)近日，煙臺(tái)開發(fā)區(qū)食品藥品安全指揮部對(duì)全區(qū)中小學(xué)食堂開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”專項(xiàng)巡查活動(dòng)，保障校園餐飲安全。

　　此次巡查采取線上和線下相結(jié)合的方式。線上巡查中，工作人員逐一查看了學(xué)校食堂的實(shí)時(shí)監(jiān)控。在線下巡查中，重點(diǎn)查看烹飪操作間、備餐間、飲具餐具清洗消毒間等區(qū)域情況。

　　截至目前，已巡查中學(xué)8處、小學(xué)17處，發(fā)現(xiàn)2處小學(xué)沒有按照要求更新監(jiān)控系統(tǒng)、1處中學(xué)和3處小學(xué)存在監(jiān)控盲點(diǎn)問題。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，開發(fā)區(qū)食品藥品安全指揮部現(xiàn)場(chǎng)給予技術(shù)指導(dǎo)，并下達(dá)了限期整改通知書。

　　下一步，開發(fā)區(qū)食品藥品安全指揮部將定期開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”專項(xiàng)巡查活動(dòng)，及時(shí)跟進(jìn)和推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)升級(jí)，持續(xù)提升校園餐飲安全智慧工程的有效性和精準(zhǔn)性，真正讓廣大學(xué)子和教師看得透明、吃得放心，確保舌尖上的安全。