本網(wǎng)訊 9月20日，中國(guó)（梁山）水滸文化節(jié)暨第十二屆專用汽車展覽會(huì)圓滿閉幕。該縣食藥監(jiān)局多措并舉，扎實(shí)做好“一節(jié)一會(huì)”期間的食品安全監(jiān)督保障工作，確保廣大消費(fèi)者和參會(huì)人員人身安全，實(shí)現(xiàn)食品安全零事故。
明確分工，責(zé)任到人。制定“一節(jié)一會(huì)”期間食品安全監(jiān)督保障實(shí)施方案，成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各科室、隊(duì)、所主要負(fù)責(zé)人為成員的監(jiān)督保障領(lǐng)導(dǎo)小組。對(duì)監(jiān)督保障重點(diǎn)進(jìn)行逐條梳理，明確各小組工作職責(zé)和分工。
預(yù)防為主，防治結(jié)合。遵循預(yù)防為主，防治結(jié)合的方針，研究印發(fā)“一節(jié)一會(huì)”期間餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防重大食物中毒事故發(fā)生。組織對(duì)事故應(yīng)急處理進(jìn)行模擬演練，確保一旦發(fā)生食品安全事故，執(zhí)法人員能夠積極響應(yīng)，準(zhǔn)確處理，將事故危害降到最低。
加強(qiáng)巡查，立時(shí)責(zé)改。7個(gè)食品安全監(jiān)督保障工作組，根據(jù)責(zé)任分工，加強(qiáng)了對(duì)責(zé)任區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的巡查頻次，對(duì)消費(fèi)較集中的水滸大酒店、杏花村大酒店、中韓大酒店等幾家大型餐館進(jìn)行每日巡查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)排查，立時(shí)責(zé)改。根據(jù)日前檢查及整改通知書(shū)下達(dá)情況，上門(mén)跟蹤整改進(jìn)度，對(duì)整改不力的單位給予進(jìn)一步幫扶指導(dǎo)，直至隱患完全排查。
每日調(diào)度，總結(jié)通報(bào)。對(duì)各小組工作開(kāi)展情況實(shí)行日調(diào)度，及時(shí)總結(jié)工作成績(jī)。宣傳推廣有益監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，形成相互學(xué)習(xí)、相互督促的監(jiān)管新模式。截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員900余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶296家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)98份，責(zé)令停業(yè)9家，排查食品安全隱患361個(gè)，有效保障“一節(jié)一會(huì)”期間食品安全。
（通訊員：梁山食品藥品監(jiān)督管理局 王慧 ） |
