本網(wǎng)訊 為切實(shí)做好新學(xué)期學(xué)校食品安全工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校及周邊食品安全的監(jiān)督檢查,泉莊鎮(zhèn)食安辦組織食藥所、派出所、衛(wèi)生院、中心校等部門對(duì)校外擺攤的學(xué)生食品及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行檢查。
突出整治重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管力度。以學(xué)校周邊500米商場(chǎng)超市、食雜店、現(xiàn)場(chǎng)制售店等食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn),以中小學(xué)生集中消費(fèi)的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點(diǎn)品種,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、食品質(zhì)量、臺(tái)賬錄入情況以及小型食雜店食品進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等制度情況,依法查處銷售假冒、“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法行為,檢查中,共扣除“三無(wú)”食品及變質(zhì)食品3箱。
突出宣傳,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)與食品經(jīng)營(yíng)戶的溝通交流,引導(dǎo)其加強(qiáng)行業(yè)自律,嚴(yán)格遵守《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,積極落實(shí)食品安全四項(xiàng)制度及行業(yè)自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn)。
突出重點(diǎn)區(qū)域,加強(qiáng)監(jiān)管。檢查組對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、各種原材料食品、飲用水等進(jìn)行了全面的檢查,查看了從業(yè)人員的健康證明、原料采購(gòu)索證情況,餐具消毒記錄等。從檢查情況來(lái)看,被檢查的學(xué)校食堂相關(guān)證照齊全,衛(wèi)生情況較好,器具整潔。(齊曉琳) |