本報(bào)記者 趙希翔

　　近日，在桓臺(tái)縣馬橋鎮(zhèn)啟潤(rùn)農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)田里，錯(cuò)季種植的鮮食玉米成熟了。村民們忙著收獲、搬運(yùn)、裝車，快速送往城里的商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這些甜糯可口的玉米，當(dāng)天就會(huì)端上市民餐桌。

　　“我們今年種了84畝鮮食玉米，第一茬正在收獲。傳統(tǒng)玉米是按斤計(jì)價(jià)，而鮮食玉米是按穗計(jì)價(jià)，價(jià)格翻了幾倍，效益非常好。”啟潤(rùn)農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫城說(shuō)。

　　這看似平常的采收?qǐng)鼍氨澈�，是一條從傳統(tǒng)種植到品質(zhì)農(nóng)業(yè)的升級(jí)路徑。普通玉米論斤賣，鮮食玉米論個(gè)銷，這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵在于品質(zhì)突破。近年來(lái)，啟潤(rùn)農(nóng)業(yè)合作社通過精選品種、富硒土壤栽培和水肥一體化管理，確保農(nóng)產(chǎn)品綠色健康的同時(shí)，將玉米甜度提升至17.2%，媲美水果的甜度，讓玉米成了“餐桌新寵”。

　　該合作社采用“雙茬種植”模式，通過精準(zhǔn)調(diào)控種植時(shí)間，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市。當(dāng)前第一茬鮮食玉米搶先上市，而第二茬幼苗已破土而出。這種時(shí)間差打法，既延長(zhǎng)了銷售周期，又避開了集中上市的價(jià)格低谷。

　　這個(gè)案例帶來(lái)三點(diǎn)思考：

　　其一，農(nóng)產(chǎn)品增值的核心在于品質(zhì)突破。通過品質(zhì)提升，傳統(tǒng)作物也能變身高端商品。其二，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)需要精準(zhǔn)把握市場(chǎng)節(jié)奏。錯(cuò)季種植、冷鏈配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)手段，大幅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。其三，產(chǎn)業(yè)鏈延伸是農(nóng)業(yè)增效的關(guān)鍵。從種植到加工再到銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)藏著增值空間。

　　在鄉(xiāng)村振興的大背景下，玉米“按穗計(jì)價(jià)”現(xiàn)象啟示我們，農(nóng)業(yè)不是低效產(chǎn)業(yè)，只要用對(duì)方法，土地里照樣能長(zhǎng)出“黃金”。這種從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全鏈條升級(jí)，或許正是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)該有的模樣。