經濟導報記者 戚晨
5棵小蔥20.58元，10斤裝有機五常大米“炒”到500元，一袋500克的紅棗98元……這些價格不菲的商品都有個共同特征——外包裝上標注了“有機認證”。
在日前舉行的2018綠色可持續(xù)消費宣傳周期間，中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的數據顯示，消費者對綠色食品的認知度從58%上升到83%，“綠色消費”的概念在居民日常消費理念中越來越普及。在消費升級力量的推動下，新一代消費者不僅愿意購買高品質產品，同時也關注生產方式對自然環(huán)境的影響。
據了解，我國有機食品消費市場以每年25%的速度增長。然而，人們所吃的有機食品真的是按照“有機”管理級別生產加工的嗎？
貼牌后“身價”倍增
22日，經濟導報記者在淘寶網上輸入“有機食品”進行搜索，發(fā)現(xiàn)有機食品涵蓋了大米、粗糧、牛奶、紅棗、蔬菜以及水果等多個品類。一家名為“雪域佳品食品專營店”的店鋪里，“天然有機食品1000克特級紅棗”售價136元，“寧夏頂級有機大米2500g”標價498元。此外，在濟南市多個大型超市的生鮮蔬果區(qū)域，有機、綠色蔬果的價格比普通蔬果的售價要高出數倍甚至十幾倍。
這些價格高到離譜的有機產品，吸引了不少消費者購買。在濟南歷下大潤發(fā)超市，經濟導報記者與前來購買有機菜的年輕媽媽王虹交流時了解到，自從孩子出生后，王虹基本上只給孩子買有機食品。“有了孩子，自然對食品安全非常關注。聽說有機農產品的生長和種植環(huán)境都明顯優(yōu)于普通農產品，為了孩子也不考慮這些成本了。”王虹還說，自己這樣還不算特別講究，在她加入的一個“有機食品海外購”的微信群中，很多年輕媽媽不僅對孩子的所有食品都要求是有機食品，包括媽媽們自己用的化妝品、洗護用品等也是通過海外代購的有機產品。
“農產品分為普通、無公害、綠色、有機等4個等級，有機食品認證是食品質量認證的最高級別，在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑等人工合成物質。除此之外，對土壤、空氣、水等環(huán)境質量都有要求。有機食品也叫生態(tài)或生物食品，是目前國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。”中國農業(yè)技術與產品協(xié)會副會長王稼祥接受經濟導報記者采訪時表示，有機食品通常來自于有機農業(yè)生產體系，但目前很多“有機食品”前面可能都要加個“偽”字。
我國《有機產品認證管理辦法》規(guī)定，未獲得有機產品認證，不得在產品標簽上標注“有機”“ORGANIC”等字樣及可能誤導公眾的文字表述和圖案。但經濟導報記者發(fā)現(xiàn)，所謂的有機認證標識，甚至可以在電商平臺上隨意定做。
23日，經濟導報記者以“綠色有機食品標識”作為關鍵詞在淘寶網上檢索，發(fā)現(xiàn)數家店鋪可以提供制作有機標識的業(yè)務。經濟導報記者與其中幾家店鋪的客服交流后了解到，其店鋪中有相關矢量圖，買家付款后，店家根據客戶要求的數量和尺寸定制，且承諾掃碼后100%可以顯示相關認證信息，不需要提供任何有機認證資料。與有機食品高昂的價格相比，這些印有“中國有機產品”“ORGANIC”等有機標志字樣的矢量圖價格卻異常便宜，如果一次性定制幾百份，折算下來每份只有幾角錢。
“一條龍”灰色服務
“我的客戶只吃我們家自己種植的草莓、桑葚，雖然價格貴且等待時間長，但是我們確保不打農藥、不用化肥。”在濟南市歷城區(qū)董家鎮(zhèn)的“芊芊采摘園”內，老板孫澍洪向經濟導報記者介紹了他們精心打造的大棚以及種植過程，這些有機水果確實比普通水果的種植成本高出不少。
孫澍洪介紹說，他們種的草莓使用生物有機肥料，需要人工防蟲，僅僅這些，一個大棚的費用就高出普通大棚5000元。除此之外，他們安裝了物聯(lián)網的自動調節(jié)控溫設備以及防蟲燈等工具，加上有機認證的管理費，一年要多出12000多元的費用。每年春節(jié)期間普通草莓賣到25元/斤就封頂了，可他們生產的草莓即便賣到45元/斤，依然有不少客戶排隊來買，原因就是這樣種出來的草莓不僅安全放心，口感也不同，豐厚的利潤讓孫澍洪嘗到了甜頭。
孫澍洪向經濟導報記者透露，隨著有機蔬果的利潤增加，不少農戶都在要求找一些咨詢機構和服務公司做有機食品認證服務。
經濟導報記者在百度平臺上搜索到一家可以代理有機食品認證的咨詢公司，這家公司明確表示，可以幫助客戶“在3個月內完成現(xiàn)場檢查及產品檢查工作，并拿到有機轉換證書，第二年即可拿到有機證書”。據了解，與這樣的機構合作，只需要繳納5萬元費用，全部由他們“一條龍”服務，而客戶所做的只是提供企業(yè)證照和蓋章簽字等工作。
王稼祥介紹，有機食品的認證要經過申請、材料審核、現(xiàn)場檢查、檢查報告、綜合評審、頒證評審等多個階段，目前大多數認證過程都需要經過第三方來完成，因此認證機構只能掌握自身負責工作所需要的時間，但具體拿證的時間具有不確定性。
“承諾‘一次通過’的所謂認證咨詢機構，完全無視有機食品生產規(guī)律，這種行為不僅是欺騙企業(yè)和消費者，更是對‘有機’意義的損害。”山東奇峰農業(yè)科技有限公司CEO王寶明曾培育了多項高科技農產品。他表示，自己經常接到××機構、××協(xié)會的電話，都是可以為其辦理“有機”標志或者“原產地”證明等內容的電話營銷，這些公司存在已有時日。
據了解，目前一些商家為了逐利，打起了“概念牌”，導致市場上很多聲稱“有機”的雜糧、蔬菜等農產品沒有經過認證，這無疑也助長了相關機構的“氣焰”；還有不少種植基地經過了有機認證，但包裝、加工等環(huán)節(jié)沒有獲得認證。因此，很多“有機產品”名不副實。 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |
