本網(wǎng)訊  為切實抓好楊莊鎮(zhèn)學校食堂食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身體健康，2月28日，楊莊鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)辦、中心校開展校園食品安全檢查回頭看行動。

　　突出重點，夯實基礎。針對全鎮(zhèn)的校園食堂負責人和從業(yè)人員，楊莊鎮(zhèn)組織了一場以“構筑食品安全防火墻，撐起師生健康保護傘”為主題的校園食品安全培訓會，重點在于提高相關人員的業(yè)務水平，增強食品安全意識，夯實飲食安全基礎。

　　全面覆蓋，有的放矢。在前期食品安全培訓會的基礎上，對全鎮(zhèn)所有集中用餐的學校(幼兒園)全面覆蓋，開展食品安全檢查回頭看行動。針對場所環(huán)境、制度管理、人員管理、設施設備、采購貯存、清洗消毒等問題進行重點檢查。

　　真抓實干，強化監(jiān)管。楊莊鎮(zhèn)食安辦牽頭，安監(jiān)辦、中心校參與，成立校園食品安全監(jiān)管工作小組，以定期檢查和隨機檢查相結合的方式，加強校園食品安全監(jiān)管，形成食品安全防護長效機制。(沂水縣楊莊鎮(zhèn)安監(jiān)辦張蕾)