□記者 王浩奇

　　通訊員 趙波 鄭濱 報道

　　本報鄒城訊 “歡迎大家進(jìn)入我的直播間，咱現(xiàn)在是在楊家峪村，正在炒制野生的酸棗芽茶……”初夏時節(jié)，記者來到鄒城市田黃鎮(zhèn)楊家峪村，正趕上一場很火的帶貨直播。昔日無人問津的酸棗芽，正通過山東沃犁詩生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡稱“沃犁詩”)電商運(yùn)營部負(fù)責(zé)人趙紅珠的直播間銷往全國各地。

　　“酸棗芽茶從我們老一輩就開始炒制，制作技藝去年入選了鄒城市級第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。”該公司董事長趙計紅說，酸棗芽茶對改善入睡困難等較為有益。炒制之前要挑揀晾曬，經(jīng)過殺青、揉捻、二次殺青、烘干等步驟。“殺青就是去掉青氣，同時把葉子變軟;揉捻則是把葉片細(xì)胞揉開，讓汁液浸出，茶色、茶香濃郁。”

　　酸棗樹一般生長在懸崖和陡坡上，生長緩慢，每年4月中下旬是采摘酸棗芽的黃金期。傍晚時分，記者看到了不少人來售賣酸棗芽，有騎車來的，也有開大車來的。“有自己摘的，也有收的，送到沃犁詩來就給現(xiàn)錢。”田黃鎮(zhèn)田黃村村民馮芹拿著賣酸棗芽的錢笑著說。十幾天的時間，沃犁詩已經(jīng)收了2萬余斤酸棗芽。

　　“七八天賣了2800多瓶。”趙紅珠頗有成就感地說。2020年大學(xué)畢業(yè)后，她回到家鄉(xiāng)成為一名新農(nóng)人，手機(jī)變成新農(nóng)具，直播成了新農(nóng)活。“除了酸棗芽茶，我們公司的糊糧食茶、石碾芝麻鹽、石碾辣椒醬制作技藝等，也都入選了鄒城市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。”趙紅珠說，非遺和電商的賦能，讓山區(qū)的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的銷路，讓傳承了祖祖輩輩的老手藝煥發(fā)了新活力，也帶動了周邊父老鄉(xiāng)親共同富裕。她希望有更多大學(xué)生回到農(nóng)村，把傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品賣出大山。

　　“新時代賦予非遺新使命，我們要通過政策引導(dǎo)非遺傳承人利用好手里掌握的非遺技藝，助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)共同富裕。”鄒城市非遺傳承中心主任王崇印說。鄒城現(xiàn)有各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目176項(xiàng)，非遺在鄉(xiāng)村振興和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中的作用愈加彰顯。