座談會(huì)上，媒體對(duì)得益的產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品品鑒，記者們對(duì)得益產(chǎn)品的口感都贊不絕口，有位記者甚至說(shuō)道，這是她嘗遍了國(guó)內(nèi)外多家乳企后，感覺(jué)口感最細(xì)膩?lái)樆�，香氣最醇厚的牛奶。到底是什么原因讓得益的產(chǎn)品如此的美味，也成為此次座談?dòng)浾邆冏铌P(guān)注的問(wèn)題。得益乳業(yè)品質(zhì)管理總工程師郭鳳杰回答記者“除了在源頭，通過(guò)六統(tǒng)一的科學(xué)管理飼養(yǎng)模式，確保產(chǎn)出的原奶滋氣味及蛋白質(zhì)、脂肪、體細(xì)胞數(shù)、菌落數(shù)等指標(biāo)的統(tǒng)一穩(wěn)定外，作為山東省重點(diǎn)高新技術(shù)發(fā)展企業(yè)，得益的際化技術(shù)合作交流成果也是保證得益產(chǎn)品醇正滋氣味的必備條件。得益與全球一流的原輔料供應(yīng)商：丹麥科漢森、丹麥阿拉、荷蘭皇家帝斯曼、新西蘭恒天然等建立了合作伙伴關(guān)系，引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)原輔料，保證得益產(chǎn)品的高品質(zhì)。同時(shí)通過(guò)與國(guó)際供應(yīng)商的合作，引入國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)，服務(wù)于得益產(chǎn)品技術(shù)提升，比如在自有菌種研究方面，與帝斯曼開展自有菌種的規(guī)模化生產(chǎn)的研究；在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)研究方面，與美國(guó)嘉吉公司合作，開展產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)的研究；同時(shí)得益與GEA、利樂(lè)、唯綠包裝、海爾等一系列國(guó)際化公司進(jìn)行合作，全面提升得益在設(shè)備工藝、產(chǎn)品包裝、冷鏈控制等各環(huán)節(jié)的綜合實(shí)力，保證了產(chǎn)品從源頭到終端的國(guó)際級(jí)品質(zhì)。

　　質(zhì)量管理高標(biāo)準(zhǔn) 七次獲得全國(guó)液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度第一名

　　在中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)公布的《2016年全國(guó)液態(tài)奶行業(yè)消費(fèi)者滿意度測(cè)評(píng)報(bào)告》中得益第七次榮獲第一，得益乳業(yè)品質(zhì)管理總工程師郭鳳杰告訴記者：“從去年的“六冠王”到今年的“七冠王”，得益深知這蘊(yùn)含了廣大消費(fèi)者對(duì)得益品質(zhì)的認(rèn)可與支持，更意識(shí)到這一份認(rèn)可與支持背后消費(fèi)者對(duì)得益品牌的信任與期待。因此對(duì)得益來(lái)說(shuō)，堅(jiān)守低溫奶的事業(yè)，將中國(guó)低溫奶品質(zhì)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，用世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管控全產(chǎn)業(yè)鏈，從上游源頭建設(shè)到全面質(zhì)量檢測(cè)全部達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)，部分產(chǎn)品的指標(biāo)已經(jīng)遠(yuǎn)高于歐盟國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。” 目前，得益乳業(yè)擁有唯綠ESL無(wú)菌屋頂灌裝機(jī)、四國(guó)塑瓶灌裝機(jī)等處理設(shè)備，從產(chǎn)品的殺菌、灌裝、儲(chǔ)藏、裝箱等各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)分段隔離，灌裝環(huán)境空氣潔凈度達(dá)到10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，最大限度的保證了各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作要求。同時(shí)，得益與法國(guó)農(nóng)學(xué)院、意大利帕羅馬大學(xué)共同建立省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，與全球食品行業(yè)最領(lǐng)先的荷蘭食品谷、瓦赫寧根大學(xué)、丹麥哥本哈根大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)等專家院校建立交流與合作關(guān)系，與中國(guó)奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)一起推進(jìn)優(yōu)質(zhì)乳工程。

　　全程冷鏈自建可控，用心呵護(hù)新鮮

　　冷鏈運(yùn)輸是低溫奶的命脈，4±2℃是黃金儲(chǔ)藏溫度，為了嚴(yán)格呵護(hù)這一標(biāo)準(zhǔn)，得益通過(guò)多年的積累與專注，打造出了完善的“得益冷鏈物流控制體系”。在生乳運(yùn)輸、成品運(yùn)輸、成品銷售等方面均實(shí)現(xiàn)冷鏈的自有控制；公司自有低溫冷藏車100多輛，所有冷藏車安裝GPS監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)電子信息技術(shù)對(duì)物流車在運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品溫度、車輛速度、行駛路線等進(jìn)行檢測(cè)，自動(dòng)調(diào)控冷藏溫度，避免運(yùn)輸過(guò)程中人為操作，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中全程符合溫度要求。得益乳業(yè)與海爾等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在市場(chǎng)推行低溫乳制品冷柜，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品4±2℃恒溫冷藏，目前已經(jīng)在山東17地市修建17個(gè)低溫冷庫(kù)，用于異地產(chǎn)品的保藏和分揀。

　　國(guó)際檢測(cè)水平，保障質(zhì)量安全

　　先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備助力品質(zhì)的提升。得益先后從美國(guó)、丹麥、德國(guó)引進(jìn)乳品檢測(cè)專用儀器包括FT120/FT1乳成分分析儀、FC50細(xì)菌數(shù)分析儀等先進(jìn)設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室擁有萬(wàn)級(jí)微生物潔凈室，二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室，擁有普通微生物、致病菌檢驗(yàn)?zāi)芰�，保證公司產(chǎn)品安全。目前實(shí)驗(yàn)室總共有62套國(guó)際先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，包含131個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，涵蓋巴氏奶產(chǎn)品從源頭到出廠的所有國(guó)家法律法規(guī)涵蓋的檢驗(yàn)項(xiàng)目，在2016年與中國(guó)計(jì)量科學(xué)院進(jìn)行技術(shù)合作，組建CNAS實(shí)驗(yàn)室管理體系，在計(jì)量管理方面/實(shí)驗(yàn)結(jié)果不確定評(píng)估報(bào)告的編寫能力方面滿足了CNAS管理體系要求，預(yù)計(jì)年底實(shí)驗(yàn)室通過(guò)CNAS認(rèn)證，檢驗(yàn)?zāi)芰�和�?shí)驗(yàn)室管理與國(guó)際接軌。

　　產(chǎn)品接軌國(guó)際 走向全球化競(jìng)爭(zhēng)

　　目前，中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量安全水平正處于歷史最好時(shí)期，像得益這樣實(shí)力雄厚的乳企正推動(dòng)著我國(guó)行業(yè)發(fā)展。目前得益原奶細(xì)菌數(shù)100%＜1萬(wàn)cfu/ml,體細(xì)胞＜30萬(wàn)cfu/ml，品質(zhì)超過(guò)了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。像得益的高端巴氏鮮奶鮮境高品質(zhì)鮮牛奶，其各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)優(yōu)于世界優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶。到2020年我國(guó)乳制品質(zhì)量將力爭(zhēng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，到2025年整體進(jìn)入世界奶業(yè)強(qiáng)國(guó)行列，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標(biāo)。

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