本網(wǎng)訊  為進一步加強全鎮(zhèn)學校食品安全工作，有效預防群體性食物中毒事故發(fā)生，2月28日，楊莊鎮(zhèn)安監(jiān)辦、食安辦工作人員對轄區(qū)內(nèi)學校食堂開展了食品安全專項檢查，規(guī)范食堂作業(yè)流程，營造安全放心的校園食品環(huán)境。

　　食安辦工作人員采取“看、問、查”等方式，首先查看了學校食堂，詢問了食堂現(xiàn)場負責人有關(guān)食品采購、環(huán)境衛(wèi)生等問題，并實地察看了食堂操作間環(huán)境、從業(yè)人員健康管理及著裝、清洗消毒、食品原材料采購及進貨臺賬、食品添加劑使用以及食品留樣等情況，叮囑學校一定要按照食品安全工作相關(guān)要求，嚴格規(guī)范操作流程。檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)了學校食堂日常管理中存在的不足，檢查組要求學校進一步加強食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范加工操作環(huán)節(jié)，保障食品安全衛(wèi)生，確保學生們的飲食健康、安全。

　　食品安全無小事，今后楊莊鎮(zhèn)還將繼續(xù)加強對校園及周邊環(huán)境開展全方位食品安全專項檢查和法律法規(guī)宣傳，普及食品安全知識，提高食品安全意識，確保廣大師生“舌尖上的安全”。(沂水縣楊莊鎮(zhèn)安監(jiān)辦張蕾)