老轉村海鮮大咖——吃完一道菜，猶如擁有一片海

　　因為它幾乎完美地詮釋了山東人的好客和敞亮，因為它不是用碗，或是用盤子或是盆子盛著，那是一個需要兩個男生抬著才能上菜，一個人都環(huán)抱不過來的巨型蒸屜呈現的。

　　而且里面包含的海鮮種類之多，會讓我們感覺自己擁有了一整片海洋，除了通用的鍋底，不同的套餐有不同的海鮮品類，但幾乎所有的套餐都包含了魷魚、小鮑魚、海虹、扇貝、刀鮮、夏威夷貝、海螺、花蛤蜊、海蠣子、蝦、螃蟹等豐富的品類，而最難的是，它們從被海里去撈起的那刻起，幾乎沒半分耽擱的被端上了老轉村的餐桌，從而成全了在海邊吃海鮮的獨特口感。

　　可海鮮大咖并不是一個只講求分量的“傻大個”，老轉村的廚師充分考量了當下人們飲食的養(yǎng)生需求，不僅研究了每種海鮮的營養(yǎng)價值和不同群體體質要求，更是根據營養(yǎng)均衡的原則搭配了豆芽、海帶、菌類，鮮蔬等配菜，同時為了照顧不同群體的口味偏好，還備有麻辣、鮮香、麻汁等不同的蘸料，并為很多初次來青島吃海鮮的人群備有養(yǎng)胃粥，讓吃貨們能夠完全放下腸胃警戒，徹底享受一次豪華海鮮之旅。